1、用料:选用槽头肉(贵阳叫法,也就是猪颈肉),实在不行五花肉亦可,只是油太多,且最后不够脆 。
2、将肉去皮,切为1厘米见方的块状 。
3、下过煎中火 , 将肉中脂肪基本熬出,肉块呈黄色酥脆状(基本已经成为脆哨)时将猪油滤出 。
【贵州脆哨制作方法 贵州脆哨怎么做】
4、调制味碟:在一小碗内根据自己口味加适量酱油、醋、鸡精、糖等 。
5、就着热锅将剩下脆哨略微加热,倒入已配好的味碟,翻炒至酱油等收干后起锅(注意此期间火切不可太大,否则极易将脆哨烤焦) 。
相关经验推荐
-
-
-
小麦是小米吗,古代小麦叫什么 小麦是小米吗,古代小麦叫什么
-
-
手办|高中生晒战栗手办,造型从萝莉变成御姐,网友底座看着有点眼熟
-
内蒙古结婚证预约网址 内蒙古结婚证电子版在线查询指南
-
-
-
-
炼制|萧炎美杜莎逛街狂秀恩爱,家庭地位一目了然,漫迷苦求开超前点播
-
液晶显示器|真我Q5手机深度测评,5000mAh+60w+LCD屏幕,强有力的旗舰手机
-
五五朋友节皮肤唤灵魅影特效预览 王者荣耀貂蝉唤灵魅影多少钱
-
-
-
路飞|海贼王里红发为什么会被普通的海王类咬掉了一个手臂呢?
-
雷杰多奥特曼|奥特曼银河格斗看到雷杰多奥特曼就跑,塔尔塔罗斯真的害怕他
-
-
-
-
宇智波鼬|带土为何能来到卡卡西精神世界,鸣人帮了大忙,六道之力产生共鸣?