1、小寒节气的特点民俗 有哪些活动?小寒这段时间一般是最冷的时间，在这段时间之内，要好好的保暖好自己，冬天的这个阶段，也是一个养生的最佳时间，在这段时间之内，可以多吃一些补品，养好自己一年的精气神 。那么在小寒这个节气有什么样的特点民俗呢？又会有哪些的活动呢？下面就跟随小编一起来了解一下吧 。
小寒的特点小寒的特点是天逐渐的开始寒冷，尚未大冷的时候 。隆冬“三九”也基本上处于本节气之内 ， 因此有“小寒胜大寒”的说法 。这是因为在上一个节令冬至的时候，地表得到太阳光、热是最少的时候，但还有土壤深层的热量补充，所以还不是全年最冷的时候 。一般都会等到冬至过后 ， 也是到“三九”的前后 ， 土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管能够得到太阳光、热稍有增加 ， 但是还会入不敷出，于是便出现全年的最低温度的时候 。
小寒的传统活动1.探梅这个时候腊梅已经全开了，红梅含苞待放 ， 挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋 。
2.冰戏我国北方的各省 ， 人冬之后就会天寒地诉，冰期十分长久，动辄从11月起，直到次年4月 。春冬之间，河面结冰厚实 ， 冰上行走都会用到爬犁 。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行 。冰面特厚的地区，大多都有冰床 ， 供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏 。《宋史》有:“故事斋宿，幸后苑 ， 作冰戏 。”《钦定日下旧闻考》中记载有:“西华门之西为西苑 ， 榜曰西苑门，入门为太液池，冬月则陈冰嬉，习劳行赏 。”《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时的风俗，写有:“明时，积水潭尝有好事者，联十余床，携都篮酒具，铺截锐其上，轰饮冰凌中，亦足乐也 。”
3.广东：吃糯饭广州的传统习俗，小寒早上都会吃糯饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎 ， 炒熟 ， 花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面一起吃 。
4.养生上来看讲要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭 。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等 。特别要提出的是，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时间，在这一天可以和亲朋好友一起出去吃 。
5.吃黄芽菜民间一直有句流传下来的谚语：小寒大寒，冷成冰团 。可见大寒和小寒时节寒冷的程度使人无法想象的 。从字面上来看，大寒冷于小寒，但实际上，小寒一般在二九的第6天，再过三四天就是三九，所以可以说小寒节气才是全年最冷的的时候 。为了御寒，我国的青少年在小寒的时候就会有一些特别的体育锻炼方式，如滚铁环、挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等 。湖南乡间一直到今天还会流行 。据《津门杂记》记载，天津地区旧时就会有小寒吃黄芽菜的习俗 。黄芽菜是天津的特产，用白菜芽制作而成的 。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右 ， 以粪肥覆盖，不要透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏 。并且现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧 。
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2、小寒节气的特点和风俗是什么?小寒节气的特点和风俗是如下说明 。
小寒节气的特点，小寒，太阳到达黄经285°，于每年公历1月5至7日交节 。小寒的天气特点是天渐寒，尚未大冷 。俗话有讲冷在三九，由于隆冬三九也基本上处于小寒节气内，因此有小寒胜大寒之讲法 。
小寒节气的风俗吃糯米饭 ， 到了小寒，广东某些地区也会煮饭过节，只不过不煮菜饭，而是煮糯米饭 。但是，过节吃的糯米饭并不只是把糯米煮成饭那么容易，它里面会加上炒香了的腊味（广东人统称腊肠和腊肉为腊味），香菜，葱花等原料，吃起来非常香 。腊味是煮糯米饭必需的，一方面是脂肪含量高，御寒 。另一方面糯米本身黏性大，饭气味重，需要掺和一些油脂类吃起来才香 。
小寒时节，我国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，加之北方冷空气不断南下，天气寒冷 ， 人们叫作数九寒天 。在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽，但是气温亦明显下降 。在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段 。小寒时是干冷，而雨水后是湿冷 。
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3、小寒的寓意和传统风俗小寒的天气特点是天渐寒，尚未大冷 。小寒节气的物候特征为“雁北乡，鹊始巢，雉始g” 。
小寒的风俗：
腊祭祭祀百神：祈求五谷丰登腊祭，历史悠久的民间传统祭祀文化 。古人逢腊月就要围猎，以捕获的禽兽作“牺牲”祭祖宗 。
据《风俗通》记载：“腊者，猎也 。因猎取兽祭先祖，或者腊接也，新故交接，狎猎大祭以报功也 。”由此可以看出，“腊”就是打猎，用打来的野兽或自己养的家禽进行祭祀，祭祖先，祭百神 。
寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度 。俗话说，“冷在三九” 。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内 。但这只是一般规律，少数年份大寒也可能比小寒冷 。
古时候对小寒非常重视，例如到了小寒时节，北方人就会吃煮菜，主要是一些偏暖性的食物 。但是随着时代的变迁，现在已经慢慢淡化了，不过我们在日常生活中还是要注意适当的养生保暖 。
小寒的南北差异：
据气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年公历的1月中旬（10日-20日）；每年的小寒节气从1月5-7日开始，一个节气约15天，中旬恰在小寒节气之内；因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒 。
但对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷；大寒节气一般从1月20日（1月下旬）开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候 。
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4、小寒节气的特点和风俗小寒节气的特点是天渐寒，尚未大冷 。
小寒时节，我国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，加之北方冷空气不断南下，天气寒冷，人们叫做“数九寒天” 。在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽，但是气温亦明显下降 。在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段，小寒时是干冷，而雨水后是湿冷 。
中国南方地区冬暖显著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰冻，最低气温在零下10℃左右 。而华南北部最低气温却很少低于零下5℃，华南南部0℃以下的低温更不多见 。中国隆冬最冷的地区是黑龙江北部，最低气温在可达零下40℃左右，天寒地冻，滴水成冰 。
小寒节气的风俗
1、吃腊八粥
小寒节气中有一项重要的民俗就是吃腊八粥，腊八粥用多种食材制作而成 ， 小寒之后不久的腊八节也是要喝腊八粥的 。在寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，既可以满足自己的口腹之欲 ， 又可以驱赶寒意，是一件十分幸福的事 。
2、吃黄芽菜
据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗 。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成 。在以前冬天的时候，人们可以吃的蔬菜很少，黄芽菜在一定程度上弥补了冬日蔬菜的匮乏，到了现在，即使是在冬天，人们也能吃到许多新鲜的蔬菜了 。
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5、小寒节气的特点和风俗小寒的天气特点是：天渐寒，尚未大冷 。在小寒时节 ， 太阳直射点还在南半球，北半球的热量还处于散失的状态，白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量，因此北半球的气温还在持续降低 。
我国南北地区在气候上有很大的差异 。根据我国长期以来的气象记录 ， 在北方地区小寒节气比大寒节气冷；但对于南方大部地区来说，却是大寒节气要比小寒节气更冷 。
相关习俗
1、吃糯米饭
在广州，小寒这一天的早上要吃糯米饭 。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单，里面会配上炒香的“腊味”（广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”）、香菜、葱花等材料 ， 吃起来特别香 。
“腊味”是煮糯米饭必备的，一方面是脂肪含量高，耐寒；另一方面是糯米本身黏性大，饭气味重，需要一些油脂类掺和吃起来才香 。
【小寒节气的特点和风俗,小寒节气的特点民俗 有哪些活动？】2、数着九九过寒冬
数九 ， 又称冬九九，是古代民间一种计算寒天的方法 。数九计算寒天这一方法在我国民间口口相传，有历史，乏记载，至于起源何时，没有确切的资料 。数九歌：”一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九，犁牛遍地走 。”
农事活动：
由于中国南北地域跨度大 ， 所以 ， 同样的小寒节气，不同地域会有不同的生产农事 。在北方，大部分地区田间已经没有太多的农活，都进行歇冬 ， 主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖，造肥积肥等工作 。
而在南方地区则要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥，海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作 。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段 。
以上内容参考 百度百科－小寒
