鲜蘑菜心的做法 蘑菇菜心怎么做

鲜蘑菜心的做法 蘑菇菜心怎么做

步骤1
准备食材:水发蘑菇200克,菜心200克,姜1块,葱1段,盐1茶匙,味精1茶匙 , 胡椒粉1茶匙,水淀粉1汤匙 , 油适量 。

步骤2
葱切段,姜切片,蘑菇去蒂,对半开,菜心掰成片 。【鲜蘑菜心的做法 蘑菇菜心怎么做】

步骤3
锅中烧沸水,放入菜心,捞出沥干水分,装盘 。

步骤4
锅内烧油至四成热 , 放入姜片、葱段炒香,加入适量清水煮一会儿 。
步骤5
捞去料渣,放入蘑菇,盐 , 胡椒粉,煮至蘑菇熟透 。
步骤6
勾入水淀粉,烹入味精,翻匀 , 起锅淋在菜心上即可 。

相关经验推荐