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1、主料:黄瓜50g火腿50g 。
2、辅料:油适量、盐适量、大葱适量 。
3、黄瓜洗净备用,木耳泡发备用 。
4、锅中放油 。
5、油热后放入葱姜丝 。
6、倒入切好的黄瓜丁和火腿片翻炒均匀 。
7、倒入适量酱油翻炒均匀 。
8、倒入适量水盖盖.
9、在等待锅开的时间把面疙瘩弄好备用 。
10、锅开后倒入面疙瘩搅拌均匀 。
11、把切好的木耳丁倒入锅中搅拌均匀 。
12、打好的鸡蛋液打入锅中 。
【鸡蛋火腿汤的家常做法 鸡蛋火腿疙瘩汤的做法】13、关火放入咸盐,滴入适量香油,盛出即可 。
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