【芦笋怎么做好吃又简单 芦笋的做法】1、所需食材：芦笋 适量，调味料 适量 。
2、清炒芦笋，芦笋适量 ， 蒜少许，干辣椒一个 ， 油少许，盐少许 ， 白糖一勺，鸡精一勺 。把芦笋切成段，辣椒和蒜切成片，热锅凉油，下入蒜片煸香 ， 倒入芦笋和干辣椒，略炒一会儿加盐，白糖和鸡精调味 ， 炒三分钟就可以出锅了 。
3、橄榄油拌芦笋，芦笋适量，盐少许，黑胡椒少许 ， 橄榄油适量 。做法：把新鲜的芦笋清洗干净 ， 平底锅烧热，倒入适量的橄榄油 ， 油热后下入芦笋 ， 炒几下后放入盐调味 ， 再炒一两分钟，倒入黑胡椒就可以出锅了 。
4、芦笋培根卷，培根适量，芦笋适量，油适量，做法：把芦笋切成两段，要上面嫩的部分，把芦笋用培根卷起来 ， 把卷好的芦笋放到烤盘中，刷上适量的油，入烤箱烤十分钟，烤好后就可以装盘食用了 。
5、白灼芦笋，芦笋适量，蒜两瓣，葱少许，姜少许 ， 辣椒一个，油适量，生抽少许，蚝油适量 。做法：选择嫩的芦笋清洗干净 ， 把葱 ， 姜 ， 蒜，辣椒切成丁 ， 锅中坐水并烧开，将芦笋焯水，把焯好水的芦笋过凉后摆入盘中，锅烧热，倒入适量的油，油热后下入葱，姜，蒜，辣椒末炒出香味，倒入适量的生抽和蚝油调味成汁，把炒好的汁倒在芦笋上面就完成了 。
6、芦笋小炒肉，芦笋适量，五花肉100克 ， 蒜两瓣，生抽一勺，蚝油一勺 ， 料酒半勺 ， 白糖少许，盐少许，油适量 。做法：把芦笋清洗干净，肉切成片用盐和料酒抓一下，腌制几分钟，锅中倒油，油热后下入肉片煸香 ， 再下入蒜片略炒，加生抽和蚝油上色，倒入芦笋，翻炒几下，加盐 ，白糖调味，炒三分钟就可以出锅装盘了 。
