1、芋头如何才能保存一年,甚至更久?将芋头放置在通风，并且温度以及湿度适宜的话 ， 其保质期甚至可能可以更高，可以达到三个月以上 。
芋头在采用科学正确的手法保存的话，那么其一般能够保存三个月之久是没有问题的 ， 只是保存的时间越长，芋头的口感和味道受到影响的程度会比较大 。芋头的最佳储存温度是在10-15摄氏度，除了温度，还有湿度的要求，不能够太干也不能够太湿 ， 其都会导致芋头出现变质的情况 。
切记不要放冰箱里面，这样芋头会坏得更快，因为芋头最忌讳的就是低温 ， 温度越低，芋头就坏得越容易腐烂 。
芋头保存注意事项
芋头是不建议进行冷冻保存的，因为芋头的储存温度是的在10-15摄氏度左右是最佳的 ， 而冷冻的温度在0摄氏度以下，其并不会延长芋头的保质期 。
因为芋头中含有丰富的淀粉，在0摄氏度以下之后 ， 其容易导致芋头出现冻坏的情况，出现发黑、发软，从而更加容易导致微生物入侵繁殖，从而导致芋头的腐烂变质 。
芋头更别说是冷冻保存了，其温度低于7摄氏度左右就有可能会发生冻坏的情况，所以芋头冷藏的时候都需要注意温度 。
以上内容参考：百度百科-芋头 （一种食用植物）
买回来的新鲜的芋头要怎么保存才不会容易坏呢，以下两点要注意
1、切记不要放冰箱里面 ， 这样芋头会坏得更快，因为芋头最忌讳的就是低温，温度越低，芋头就坏得越容易腐烂 。
2、买回来的芋头要放在阴凉通风处 。这样常温放置，芋头可以存放3-5天左右，但是不要放太久，以免水分流失太多，芋头就干瘪了 。
【芋头长时间如何储存】
秋天芋头正当季，价格便宜又新鲜 ， 我们家都会买很多芋头，一次性储存起来，随吃随取，特别方便 。来看看芋头如何存放更长时间 。
1、先将买来的芋头削皮清洗干净，因为芋头皮中含有皂角素，如果跟皮肤直接徒手接触，会引起皮肤过敏，手部就会发痒；所以给芋头削皮的时候，要带上手套 。
2、削皮完的芋头将其清洗干净 ， 将局部有虫洞，腐烂的地方挖掉 。
3、再将芋头对半切 ， 一半切块，一半留着，亦或是切成细长条状，细丁等等 。
4、接下来处理好的芋头分袋装在保鲜袋中 。然后放入冰箱冷冻即可 。要吃的时候 ， 提前拿出来解冻，就可以烹饪出自己喜欢的美食 。
呵呵 ， 你的要求太高了吧，一年我估计不太好保存，不过几个月应该没太大问题，储放芋头前应先去除泥土 ， 将芋头擦干后用干报纸包起来，再放在阴凉通风的地方 。愿你好运
把它吃了 ， 放在回忆里 。。。
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2、芋头如何长期保存芋头长期储存方法：通风保存 。
1、芋头可以通风保存
芋头购买以后可以放在通风干燥的地方，尽量少动它 ， 这样它能保存三到五天不变质，但是在保存期间，芋头很容易变软 ， 应该尽快食用 。
2、芋头不能放在低温环境中
冰箱家家户户都有，但是芋头是不能入冰箱保存的 ， 如果外部环境的温度降到零度左右，一定要把芋头放在温度比较高的地方，不然芋头就会出现变质和腐烂 。
3、芋头可以炸制以后保存
平时保存芋头时可以把芋头去掉外皮 ， 然后切成块状，入油锅炸到表面金黄，取出以后去掉多余的油 ， 然后降温，降温以后存入冰箱，需要食用时取出化开即可 。
4、芋头可以蒸熟以后再保存
平时保存芋头时可以把它去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，然后把蒸好的芋头块取出降温，入冰箱保存，想用芋头制作甜品时，取出适量的芋头块化开打成泥状即可 。
保存芋头不烂不发芽的原理
保存芋头不烂不发芽的关键是两点 ， 第一是环境要干燥，第二是温度要适宜，保存芋头的最佳温度是10~15度 ， 而且在保存芋头的初期，由于芋头的呼吸旺盛，一定要注意通风散热 。
买回来的芋头我们一定要仔细地挑选一遍 ， 有些破损的、长斑点的一定要挑出来，这样的芋头不易保存，而且很有可能会出现“一条臭鱼会毁了一锅汤”的结果 ， 因此要选择完好无缺的芋头进行保存，这很关键 。
买回来的芋头本身就湿乎乎的，这样的芋头是不易保存的 ， 我们要把它放到阳光下晒2~3天，晒出芋头表面的水分，这样能更好地保存 ， 也能延长放置的时间 。
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3、新鲜芋头如何保存时间长 新鲜芋头保存方法1、新鲜的芋头可以带泥放在常温下保存 。在存放的过程中，一定不要将泥巴去掉 ， 直接将芋头存放在纸箱子中，不要封口，然后存放在阴凉干燥处 ， 可以保存很久 。
2、芋头还可以去皮保存，不过去皮芋头的保存时间比较短，一般来说将去皮的芋头放在淡盐水或者是小苏打粉水中 ， 这样只能保存几个小时，如果想要存放更久，这个时候可以将去皮后的芋头油炸或者制作制作成芋头干，效果都很好 。
3、日常生活中 ， 芋头尽量不要放入冰箱中冷藏，存放芋头的适宜温度是10-15℃，不适合在低于0℃或者是高于25℃存放，否则会加快芋头腐烂的速度 ， 而冷藏室内的温度比较低，这个时候不建议存放芋头 。
4、芋头冷冻的时候，如果没有出现冻伤的情况 ， 可以蒸熟之后再吃，只是口感可能会差一些，如果芋头从冰箱中拿出来以后解冻，出现了变软变色的情况，这个时候就不要吃了 ， 因为这样的芋头口感不好，吃了还有可能会引起腹痛 ， 得不偿失 。
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4、芋头如何保存的久一些芋头长期保存需要保持其附着泥土，放入纸箱中，保持透气，然后放置在干燥阴凉处保存即可，或者将芋头切块后用油炸熟，然后防入冰箱冷冻区保存，食用时直接烹饪即可 。
1、常温保存
芋头长期保存需要保持其附着有泥土，放入干燥透气的纸箱中，保持周围环境干燥阴凉，有利于芋头的长期保存 ， 但是需要定期检查芋头情况，如果出现腐烂的芋头应该及时剔除 。
【芋头冰箱长期保存方法,芋头如何才能保存一年，甚至更久？】2、冷冻保存
芋头长期保存可以放入冰箱冷冻区，先将芋头清洗干净切片炸熟，放入保鲜袋中 ， 保持密封 ， 然后放置冰箱冷冻区保存，需要食用时可以直接拿出解冻后烹饪，但是口感可能会有所下降 。
除此之外:
1、通风保存：芋头可以放在通风阴凉、干燥的环境中保存 ， 存放时间为三天到五天 。
保存芋头时，可以将其放在通风性良好且干燥的环境中，减少移动次数 ， 就能让芋头存放五天左右的时间，但芋头出现发软现象后，就要尽快烹饪处理，以免腐烂 。
2、高温保存：在冬季外界温度较低时 ， 要将芋头放入室内遮光的温暖环境中保存 。
芋头无法在低温环境下保存，温度过低就会出现发黑冻伤的现象，因此冬季外界温度较低时，要将芋头放在室内温暖的环境中 ， 但是要避开水分和光照，以免芋头发芽，影响食用 。
3、地窖保存：可以将芋头放在铺有稻草的地窖中保存 。这种方法也可以保存得久一点 。
保存芋头的过程中，可以在地势偏高、干燥的环境中挖出一个深度在两米左右的地窖，并向底部铺上一层稻草和塑料膜 ， 然后将芋头堆放在地窖中 ， 最后盖上一层塑料膜即可 。
对于芋头来说，很重要的一点就是保存好，在保存芋头的时候，最佳的温度是在十度到十五度之间，这是最适合保存芋头的温度 。而且芋头在零度以下 ， 或者说温度在二十五度以上的时候，这时候是容易受到伤害的，而且在零下的温度中，芋头会出现受冻的情况，容易又出现冻伤的情况，从而造成腐烂的情况，如果温度太低，那么芋头的表皮很容易会被微生物侵染，产生腐烂的情况，但是如果温度高了，也会容易产生腐烂、脱水的情况，而且贮藏芋头的时候需要注意湿度 ， 过于潮湿或者说过于干燥都是不利于芋头保存的 。
在购买了新鲜的芋头之后，需要尽快吃完，而且不能放在冰箱里，在气温比较低的时候，可以选择放在室内比较温暖、通风的地方进行保存 。如果需要保存的时间比较长，那么就可以试试一些特别的方法 。我们要把芋头用纸箱装起来 。放在一个温度和适度同样良好的地方进行保存 ， 可以保存半年之久 。不过在保存芋头的初期 ， 因为外界的气温比较高，而且芋头呼吸也比较的旺盛，所以说我们要做好通风散热的工作 。
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5、芋头如何才能保存一年,甚至更久?终于学会怎么保存芋头了，再也不怕买多坏掉，这样存放一年不会坏
芋头应该是无法保存一年的！
芋头保存方法：
1、通风保存：芋头可以放在通风干燥的地方，尽量少移动它，能保存三到五天不变质，但是在保存期间，芋头很容易变软，应该尽快食用 。
2、高温保存：芋头不能入冰箱保存，如果外部环境的温度降到零度左右，需要把芋头放在温度比较高的地方，不然芋头会变质腐烂 。
3、炸制后保存：把芋头去掉外皮，然后切成块状，入油锅炸到表面金黄，取出以后去掉多余的油，然后降温，降温以后存入冰箱，需要食用时取出化开即可 。
4、蒸熟后保存：把芋头去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，然后把蒸好的芋头块取出降温，入冰箱保存即可 。
芋头：
芋头 ， 天南星科芋属植物 ， 最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带 。其块茎通常为卵形且富含淀粉，叶片呈卵状，全年皆有产，花期在秋季 。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，有“皇帝供品”的美称 。
