1、杨枝甘露里面都有什么东西杨枝甘露里面有西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮 。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品,其口味相对清淡,如果喜欢更醇香的口味,可以加入2大勺动物性淡奶油 。
杨枝甘露在选择原材料上也非常讲究,选用的芒果一般是选择菲律宾的吕宋芒或者澳洲芒果,柚子选用的西柚和泰国白金柚 。
杨枝甘露就是芒果柚子西米露,取名雅致,形色黄艳,滋味酸甜相间,清馨柔美,由于其味道酸甜相见,所以有苦尽甘来的生活哲理在里边 。
相关说明
杨枝甘露是一道营养丰富的甜品 。口味相对清淡,如果喜欢更醇香的口味,可以再加2大勺动物性淡奶油,淡奶油可以与果浆一起搅打,也可以吃的时候浇在顶上 , 均可 。
煮西米其实也无多大技巧,就是沸水入锅,先煮后焖 , 直到米粒中间没有白点即可,煮的时候加水要足,避免中途水不够用再加水 , 影响口感和味道,冲洗过的西米要浸泡在冰水中,以防黏连,冰水一定要是开水冰镇,不然可能会闹肚子 。
以上内容参考:百度百科-杨枝甘露
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2、杨枝甘露的原料是什么?杨枝甘露的原料是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮 。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品 。
市面上杨枝甘露的售价从8块到41块,横跨不同价格区间:既有椰浆+新鲜芒果+酸奶/奶油高开高打的组合;也有椰浆+果酱+小料高性价比的混搭;当然也不乏杨枝甘露粉这类霸占中低端市场 。
不同定位、不同售价的杨枝甘露在市场上取悦着不同的消费群体 。
扩展资料:
杨枝甘露的由来:
在传统的画像中观音菩萨右手持杨枝 , 左手拖净瓶,而瓶中的露水便叫杨枝甘露 。观音菩萨手中的杨枝甘露会带给人幸运与吉祥 , 而现实中的则是一种热卖的港式甜品,清凉、甜美、爽滑 , 一样可以带给品尝的人无限的幸福感觉 。
杨枝甘露就是芒果柚子西米露,取名雅致 , 形色黄艳,滋味酸甜相间 , 清馨柔美 。如果在加上一个冰淇淋,更是完美至极 。由于其味道酸甜相见,所以有苦尽甘来的生活哲理在里边 。
参考资料来源:
百度百科-杨枝甘露
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3、杨枝甘露的原料是什么杨枝甘露的原料是西柚、芒果和西米 。杨枝甘露是中国香港的特色甜品,属冰冻的杂果西米露 。除糖水外,杨枝甘露还被制成蛋糕、布丁等食物,且大多为夏季美食 。
杨枝甘露的原料是西柚、芒果和西米 。杨枝甘露是中国香港的特色甜品 , 属冰冻的杂果西米露 。除了糖水外,它还被制成蛋糕、布丁等食物,且大多为夏季的美食 。
杨枝甘露做法:
1、准备材料:西米100g、切好的芒果肉350g、椰树椰汁300g、椰浆150g、细砂糖35g、半个西柚 。
2、煮好西米,放进冰箱冷藏备用 。
【杨枝甘露是芒果吗,杨枝甘露里面都有什么东西】 3、把西柚果肉剥好放冰箱备用 。
4、把椰浆、椰树椰汁还有糖倒进打蛋盆中搅拌一会,至糖溶化 。
5、把切好的芒果肉先放进搅拌机里 。
6、倒入准备好的椰椰汁混合液 , 盖上盖子开始搅拌 。
7、搅拌成略微浓稠的糊状后倒入盆中 。
8、到入冰好的西米露,用手动蛋抽搅拌均匀 。
9、装杯并装饰上芒果肉和西柚果粒即可 。
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4、杨枝甘露是芒果吗不是,但是杨枝甘露里面有芒果 。杨枝甘露是指一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)、糖,杨枝甘露有多种做法 , 主要烹饪工艺是煮 。
杨枝甘露是芒果吗
杨枝甘露中含有热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等,是一道营养丰富的甜品 。
煮杨枝甘露里面的西米时,要不断地搅拌 , 防止粘锅,二煮二凉煮出来的西米晶莹剔透、口感Q滑 。
杨枝甘露做好后若冷藏三十分钟左右,味道、口感更好 , 杨枝甘露里面的西柚可以用沙田柚代替 。
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5、杨枝甘露多肉是什么杨枝甘露多肉是西柚,芒果 。杨枝甘露指的是一种港式甜品 , 主要食材是西柚,芒果,主要烹饪工艺是煮 。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品 。
西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁,将西柚肉撕成小粒备用 , 芒果要选择甜点的,挑熟软又没有烂点的,淡奶买不到 , 可以用牛奶代替,西米的选择上,小西米比大西米煮起来要简单,最后给西米冲个凉可以使西米口感极佳 。
杨枝甘露营养价值
抗菌消炎 , 芒果未成熟的果实及树皮,茎能抑制化脓球菌,大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌,大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤,消化道感染疾病 。
防癌抗癌,芒果果实含芒果酮酸,异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用 。芒果汁还能增加胃肠蠕动 , 使粪便在结肠内停留时间缩短 。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益,祛痰止咳,芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效 , 对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用 。
降低胆固醇,甘油三酯,芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇,甘油三酯 , 有利于防治心血管疾病 。