1、食材：黄桃1000g左右、冰糖200g左右、密封玻璃罐1个 。
2、准备4个中等大小的黄桃，一般600g左右 ， 准备100g左右冰糖，当然冰糖可根据自己的口味进行增加减少，但是糖太少不易保存，并且口感也不太好 。
【制作黄桃罐头的方法 黄桃罐头的做法】3、将黄桃去皮洗净，然后切成小块状，将黄桃块倒入锅内，加入刚好没过黄桃的凉水，放入冰糖，开大火将水煮沸 ， 掀开锅盖用勺子将浮在上层的浮沫捞出倒掉，然后转小火慢慢煮至黄桃变软到处都飘着黄桃香味后关火 。
4、准备一个干燥的玻璃瓶，将煮好的黄桃趁热装入玻璃罐中，保证瓶内是呈现真空状态，然后等它冷却，冷却后将黄桃罐头放进冰箱，当冷藏后显示罐头的盖子是凹进去的说明已经是真空状态了 ， 随时都可以取出食用了 。
