1、活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时,经适当镀冰衣处理,冷冻蟹段可保存帝王蟹1年 。新鲜帝王蟹货架保存期为一周;解冻蟹为3天 。
2、冷冻蟹应置于零下18度 , 新鲜蟹应置于0度至1度保存 。保存处理:活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时 , 经适当镀冰衣处理 , 冷冻蟹段可保存1年 。
【帝王蟹怎么保存不会死 帝王蟹保存方法】3、新鲜帝王蟹货架保存期为一周;解冻蟹为3天 。冷冻蟹应置于零下18度,新鲜蟹应置于0度至1度保存 。
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