正宗腊八粥的做法和配方窍门 腊八粥简单做法

正宗腊八粥的做法和配方窍门 腊八粥简单做法

1、提前把四豆浸泡至少8个小时 , 可节约熬制时间(红豆,绿豆 , 黑豆,黄豆) 。并按量准备好莲子,薏米,花生 , 黑米 , 燕麦,枸杞,核桃,冰糖等(有红枣的最好放一些)大米,小米等,这些材料均泡一个小时左右备用!

2、准备搪瓷锅 , 一次性加足水,冷水下四豆,中火熬30分钟 。
3、待四豆开花时 , 放入四米和其它所有材料,继续熬30分钟,不断搅拌以免糊锅 。
【正宗腊八粥的做法和配方窍门 腊八粥简单做法】4、出锅前根据口味放适量冰糖即可!

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