1、准备500克面粉+4克酵母+2克白糖+260毫升温水 。盆中放入面粉，将酵母撒入面粉中搅拌均匀 。
2、面粉中倒入温水，一边倒一边搅拌，将面粉搅拌成絮状 。
3、然后和成面团，将面团揉均匀揉至表面光滑，盖上盖 ， 放温暖处发酵 。
4、面团发酵至二倍大，就发酵好了 。
5、将面团在面板上揉一揉 ， 排排气，再将面团揉成长条剂子 。
6、将长条剂子等分六个大小差不多的小剂子 。
7、将小剂子从外往里揉 ， 揉至面团表面变光滑 。
8、将光滑一面放上面，底捏成包子褶，再倒过来，在桌面轻摔两下 ， 把底摔平，做成馒头 ， 再两手放馒头左右前后搓，将馒头搓圆 。
9、馒头做好，放到盖帘上二次发酵，这时坐锅点火 ， 锅里烧清水 。水开放入馒头上锅蒸 。
【包子面团制作方法 包子面团怎么做】10、大火蒸二十五分钟，即可出锅 。
