1、红葡萄酒大半杯，半个铅笔那么长的香肠2－3根，切片 。
2、有时间的话 ， 就用红酒泡上香肠，放到冰箱过夜，没有时间的话，就直接把红酒和香肠倒入锅里 ， 红酒的数量，正好能没过香肠就可以了哈 。

【红酒香肠的做法 简单的下酒小菜】3、烧开以后 ， 火力稍微减小一点点，然后继续煮，煮到快没有汁水的时候就好了 。

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