1、准备鱿鱼 ， 米饭，洋葱，鸡蛋，芹菜，虾，将虾仁洗净，去壳，去黑线 。
2、将鱿鱼去爪后切成圈状 ， 将洋葱和芹菜切成末 。
3、将蛋清和蛋黄分装两个碗，热油锅，炒芹菜末，洋葱末爆炒 。
【海鲜炒饭怎么做 如何做海鲜炒饭】4、加入海鲜翻炒均匀 ， 再加入米饭翻炒均匀 ， 撒入适量盐和黑芝麻，再加入蛋黄翻炒均匀即可 。
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2、将鱿鱼去爪后切成圈状 ， 将洋葱和芹菜切成末 。
3、将蛋清和蛋黄分装两个碗，热油锅，炒芹菜末，洋葱末爆炒 。
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