1、首先选用个头匀称的黑枣,在选择黑枣的时候看黑枣的外表,优质黑枣整体很饱满,裂纹的地方也较少 , 挑选外皮光滑,没有伤痕的就可以了 。然后放在阴凉通风的地方进行风干即可 , 不能放在太阳直射的地方,否则容易晒化黏上,晾晒的时候最好放在竹扁上,直接放在地板上,容易粘上泥土和灰尘 。
【黑枣怎么晒干 黑枣是怎么做出来的 黑枣是怎么晒干】
2、黑枣营养价值是非常高的,不是普通枣能比的,黑枣能补中益气,养胃健脾,养血壮神,润心肺,调营卫、生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,解药毒,调和百药 。
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