1、准备玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个 , 小葱3根 , 盐适量,胡椒粉少许 。
2、面粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花 。
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3、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲 。
4、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼 。
5、中小火煎至一面定型后再翻面 。
6、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块 。
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