苞谷，也叫青稞，是欧亚大陆上最古老的粮食作物之一，一般生长在海拔2500米以上的高寒山地地带 。若要种植苞谷，需要注意以下几点：
【苞谷怎么种的？】一、选择土壤和气候条件
苞谷生长的最适宜气候是高寒山地，平均气温18℃左右，夏季气温不宜过高，土层深厚、疏松肥沃 ， 湿度适中的环境 ， 可以白天种植，晚上需要温度较低的环境，所以最适宜在春季和秋季种植 。在进行种植之前 ， 需要进行土地的松耙和松土，促进土壤的透气性和肥力 。
二、选择种子
选择合适的种子是苞谷种植中很重要的一步 。我们需要确保种子的大小、颜色、形状均一 ， 无损伤，没有霉变等问题 。通常，在购买种子时建议选择品质较好、生长力旺盛的 。可以往水中浸泡半天，选择没有破损、浮在水面上的种子进行种植 。
三、施肥和灌溉
苞谷的生长需要充足的养分和适当的水分，因此种植过程中需要进行施肥和灌溉 。适量施入有机肥或者复合肥 ， 可以在一定程度上增加土壤肥力 。同时，每隔一段时间需要进行适度的深松 ， 保证土壤的透气性和排水性 。
四、防虫防病
在苞谷种植过程中，可能会遇到昆虫、蜗牛、蜘蛛等各种害虫，以及病毒、菌类等多种病害 。为了防治这些害虫和病害，在种植期间需要进行定期的巡视、喷药和撒种病 。推荐使用一些环保和有机的农药和病毒杀菌剂，对当地环境和人工干扰较小 ， 且对作物无污染 。
总之，苗谷是一种需要注重全过程管理的作物，从选择土壤、气候和种子 ， 到施肥、灌溉和防虫防病，每个环节都需要认真谨慎 。兼顾正确处理好各种角度 ， 才能品尝到健康美味的苞谷粥和面食 。
