今天我们要来认识的是关于如何培育蘑菇菌种以及蘑菇菌丝,作为菌类中可以食用的蘑菇 , 营养价值丰富的令人惊叹,获得优良的菌种,对于改善蘑菇的品种,增加它的营养以及口感来说都是有益的,看看下文的培育方法介绍吧 。
怎样培育蘑菇菌种 怎样培养蘑菇菌丝1、分离培养这是通过将蘑菇菌种进行母种分离来实现的第一步培养步骤,一般来说,有孢子分离法、组织分离法以及基内菌丝分离等方式 。
根据蘑菇的特性 , 我们一般采用多孢分离法:就是把许多孢子接种在同一培养基上,让它们共同培育交配 , 然后获得优质的食用菌 。
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2、接种培养我们在上面的分离培养中已经获得了优质的母种 , 但是为了选出优良且高纯度的母种,使之成为可利用的原种 , 我们还需要培养基 。
所以,一般来说,要通过菌体的接种培养,发现一些生活力强 , 颜色醇正,健壮有力的蘑菇菌丝用来进行原种和栽培种的接种培养 。
3、培养液体种除了质量以外,培育蘑菇菌种以及菌丝的时候也要注意产量,所以这里采用液体种深层发酵得到菌种的方式可以将产量最大化,缩短整个培育生产的周期,有效地降低成本 。
当然,因为现阶段的技术尚不成熟 , 所以这还是实现可食菌种的一种理想目标,未来随着科技的发展 , 相信液体种的作用会得到更大的发挥和发现 。