1、主料:葡萄500克 。
2、辅料:冰糖200克 。
3、做法:
(1)选择颗粒饱满、没有破损的葡萄 。放在干净水里,加入一勺面粉,轻轻摇动葡萄,然后将水倒掉 , 再用清水洗两遍 。
(2)葡萄摘下来,表面晾干水,最后用纸巾再擦一遍 , 确保葡萄上没有水分 。
(3)加入冰糖 。
(4)放入冰箱静置半个月至一个月 。
【在家酿葡萄酒的方法 自制葡萄酒的烹饪技巧】(5)过滤出葡萄皮 。剩下的液体继续放入冰箱冷藏 , 可以继续放置,也可以直接饮用 。
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