1、第一步;准备食材:低筋面粉220g 、黄油120g、细砂糖70g、奶油100g、鸡蛋1个
2、第二步;黄油室温软化,无需太软 , 糖粉倒在黄油上,用刮刀把黄油和糖粉搅拌 , 在用打蛋器搅拌,以免糖分扑飞 。
3、第三步;淡奶油分次加入黄油中,每次都充分打匀在加下一次,直到打到发白成尖峰似羽毛状 。
4、第四步;将低粉筛入黄油,用刮刀搅拌均匀 。
5、第五步;用曲奇枪打出自己想要的形状 。
6、第六步;放微波炉,按烧烤模式,20分钟 。
【微波炉制作曲奇饼的方法】7、第七步;出炉后,放凉即可食用 。
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