滑子菇又称滑菇,是一个很受市场欢迎的食用菌品种 。箱栽滑菇是我国目前主要的栽培方式 。它便于管理 , 工效高 。下面我们介绍一下这种滑子菇栽培技术 , 看看怎样用秸秆箱种滑菇 。
(1)制箱制箱的材料要因地制宜 , 可用高粱秸、向日葵秆等扎制,也可用纸盒箱制 。箱的大小有50×30×10厘米和60×40×10厘米两种 。不能有钉尖、铁丝头等露出 , 以免划破塑料布 。
(2)培养料配方:木屑90%,米糠8% , 玉米面2%或棉籽壳40%,木屑40%,麦麸20% 。另加过磷酸钙及石膏各1% 。
拌和后 , 再搅拌洒入1%石灰水,直至手握拌料指缝间有水渗出但不下滴,ph值为6-6.5为止 。料调好后放在笼屉里蒸 。上气后维持一个半小时,待装箱时才开笼 。
(3)装箱装箱前先将箱子、塑料薄膜及拌料铲子等用5%的石炭酸水或0.l%的高锰酸钾水进行消毒 。然后把培养料装进铺有塑料薄膜的箱内,稍压后整平,厚度6-8厘米 。
然后,将塑料薄膜包起来,接缝一定要卷紧,以保持湿度和防止杂菌感染 。
【滑子菇栽培技术:怎样用秸秆箱种滑菇的方法】
(4)接种接种前要把接种室及用具全部消毒,双手用70%的酒精擦过 。
然后把菌种倒在盆子里,甩手掰成玉米粒大的小块,把塑料薄膜打开 , 迅速撒一层菌种,再很快盖上,排出里面的空气,把接缝卷紧,并用木板或竹片压住 。
(5)培养接种后按品字形堆放 。在22-24℃下培养 。这个阶段不需要光线,但需经常开窗通风 。1个月左右就可看到白色菌丝 。出现黑斑或青、绿色斑块 , 是被杂菌污染,要及时覆盖石灰 。
接种后不可随便打开塑料薄膜,如发现箱内培养料干燥,可在地上洒水增加湿度,但不能往培养箱上面喷水 。
(6)采收出菇前40天打开薄膜,用消过毒的挠菌刀或挠菌耙纵横把表面划破,深0.5厘米,并喷些水,再盖上薄膜 。此时要保温15-16 ℃ , 保湿95%左右,并给以500-800勒克斯的散射光线及注意通风换气 。
待长出褐色小菇时,把薄膜揭开,并注意洒水,每天至少1次 , 7-10天后就可采收 。