1、丝瓜打去外皮 , 清洗干净,切成薄片 。
2、木耳提前半小时用温水泡软,洗去泥沙 , 清洗干净 。
3、千张清洗干净,切成细丝,瘦肉洗干净,切成细丝 。
【干丝的家常做法 干丝怎么做吃】
4、锅中倒入一汤碗的清水,加入一勺猪油,大火烧开,再加入丝瓜和干丝 。
5、加入肉丝和木耳,调入适量的盐 , 继续大火烧开 。
6、大火烧开后,现调入黑胡椒粉和鸡精,撒上葱花即可出锅装盘 。
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