从低产茶园的状况,可分为衰老茶园和未老先衰的茶园 。衰老茶园的形成原因主要是茶树自然衰老 , 茶芽萌发率低 。未老先衰的茶园主要是管理粗放,没有进行科学定型修剪或轻修剪,采摘不合理,强摘早采,并且建园基础差等原因所形成 。具体讲,要从茶园密度、茶树生长势、茶园土壤和水土保持几个方面来分析 。【低产茶园的形成原因 茶叶单产低的原因】
1.建园基础差
我国50年代-60年代发展的茶园,只注重数量,而忽视质量 , 如开垦翻土过浅,施用基肥不足,没有修筑梯田,土壤基础条件差,种植密度不够等 。造成茶园水土流失严重,土层浅薄板结,通气和保水性不良 , 水、气、热不能得到充分调节,土壤营养不足,肥力水平低 , 茶树生长衰弱 。有的坡地茶园跑土、跑水、跑肥,茶树根系裸露,吸收根少,影响地上部分的正常生长,茶叶产量低 。
2.茶园管理水平低
管理不善也是茶园衰退的主要原因 , 有些茶园未按标准作定型修剪,施肥量不足 , 且施肥时间和分配比例不当 。生产茶园只顾采茶忽视投入 , 采摘过度,营养供应不足,减少叶层厚度 , 削弱再生能力 。中耕除草不及时,植后多年未曾深翻改土,病虫害预测和防治跟不上,影响茶树正常生长,导致茶树未老先衰,形成低产 。
3.茶树生长势衰退
我国的低产茶园 , 大部分树龄长,其生理机能呈现衰退现象 。树冠新梢因供给营养不顺利,持嫩性差 , 易老化 。骨架枝多呈灰白色,分枝纤细,育苗能力差,新芽节间短小,易成对夹叶 , 采摘期短 。茶蓬面无用枝条密集 , 新生叶片稀疏,叶层薄 。据调查,衰老的茶树,叶层厚度只有10厘米左右 。叶色黄而无光泽,光合作用差,生产量低 。