1、准备材料:面粉,猪肉馅 , 食盐,生抽,植物油,韭菜 , 料酒,香油,水
2、步骤:猪肉馅 , 加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿 。
3、韭菜洗净 , 切碎末 。
4、把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水) 。
5、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时 。
6、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮 。
【猪肉韭菜饺子馅配方 材料和相关做法步骤】7、用饺子皮包入馅料即可 。
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