蒲公英是人们经常会吃的一种野菜，不过人们吃蒲公英时多会食用它的茎与叶子 ， 即使是采收蒲公英泡水 ， 人们也很少使用蒲公英的根，因为多数人都不知道蒲公英根有什么功效，其实蒲公英的根与蒲公英一样，也是食用价值与药用价值都很出色的存在，它晒干以后也能泡水喝，能保健身体预防疾病，下面是对它泡水功效以及方法的具体介绍 ， 大家可以重点看一看 。
蒲公英根泡水喝的功效1、抗菌抗病毒
【蒲公英根泡水喝的功效 蒲公英根泡水喝的功效与禁忌】抗菌抗病毒是蒲公英跟泡水喝的重要功效 ， 因为蒲公英根中含有多种天然药用成分，他的抗炎抗病毒能力特别强，进入人体后能消灭人体内的敏感菌和病毒，并能阻止他们对人体细胞产生伤害，
2、预防癌症
预防癌症是蒲公英根泡水的重要功效，因为蒲公英根中含有多种天然抗病毒成分，能抑制人体内致癌物质的活性，并能阻止致癌物质生成，它能防止人体细胞癌变 ， 对人类经常出现的肺癌，胃癌和乳腺癌以及食道癌等症都有一定预防作用 。蒲公英干泡水还能防止癌细胞再生，预防癌症恶化可以减轻癌症患者痛苦 ， 延长患者生命 。
3、清热解毒
蒲公英根泡水喝还能清热解毒，因为它性质寒凉 ， 能消炎杀菌，也能清理人体内的热度，人们用它泡水喝，能吸收丰富水分，也能缓解口干舌燥以及目赤肿痛和牙龈肿痛等多种不良症状，并能防止热毒犯肺引发咳嗽气喘 ， 它对维持人体健康有极大好处 ， 另外在夏天饮用还能预防中暑并能预防夏季肠道感染发生 。
蒲公英该怎么泡水喝蒲公英根泡水喝的方法并不复杂，在需要的时候可以采集蒲公英的干，把它洗净以后，切成片状放在阳光下晾晒，等它晒干以后 ， 收集起来，放着可以密封的环境中，需要时取出5~10克，直接用沸水冲泡，泡出的汤汁可以直接饮用 ， 另外晒干以后的蒲公英根还能加清水煎煮以后服用，那样会更有利于它保健功效的发挥 。
