可以做蒜苗火鸡排 ， 具体做法如下：
1、材料： 蒜苗1小根、洋葱1个、番茄1个、火鸡肉（大腿部分的厚肉块）、油数滴、盐、粗磨的胡椒、即溶高汤粉1/4茶匙、水少量、法式鲜乳酪1汤匙·芥末1茶匙、法国面包1块（或是马铃薯、米或面一份） 。
2、将蒜苗清洗后切段 。把洋葱去皮，切成圈 。把清洗过的番茄，去除蒂梗后，切块 。在整块火鸡肉上抹油 ， 放在不沾锅中用大火煎2分钟，然后换中火继续煎8分钟 。加盐和胡椒后 ， 包上铝薄纸保温 。
3、将洋葱圈放入热锅中，炒2分钟 。加蒜苗和番茄块 ， 略炒一下后，将水、即溶高汤粉倒入锅内，均匀搅拌，小火煮5分钟 。接着放入法式鲜乳酪和芥末，再煮3-5分钟，直到汤汁呈黏稠状 。加入盐和胡椒调味 。
【如何吃火鸡 火鸡怎么样吃】4、把肉块切成厚片，肉汁倒入蒜苗中 。肉片铺在盘中，然后蒜苗摆在肉片旁 。配上法国面包，即可食用 。
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