小麦胚粉是从优质小麦粒中萃取的精华 。
小麦胚粉是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品 。含有维生素B族、维生素D、不饱和脂肪酸、核酸、叶酸、铁、锌、硒等10余种矿物质 。
小麦胚粉的食用方法：
【小麦胚粉是啥 小麦胚粉做什么的】1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡 。
2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可 。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等 。
3、小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等 ， 增加食物营养 。
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