一、薯藤处理 。将鲜薯藤晾晒3一4天后，切成长3一5公分的小段 ， 然后倒入O.5%的澄清石灰水中，浸泡lO一l2小时后捞起用清水冲洗干净 ， 放在竹箩内沥干，用试纸测出酸碱度 ， 当ph值为7.5一8时即可堆料备用 。
二、拌料接种 。⑴拌料 。藤段93%、米糠5%、石膏粉和磷酸钙各l% ， 充分拌匀 ， 使培养料含水量控制在7O%，然后再用O.5%多菌灵溶液喷酒 ， 边喷边翻动 ， 尽量做到喷酒均匀 ， 以防止生长期间受到病菌侵害 。⑵接种 。采用层播接种法：拌料均匀后，将培养料铺于食用菌栽培床上，厚约lO公分，先撒4O%凤尾菇菌种，压实后再铺一层培养料，然后再撒其余6O%的菌种 。一般播种量占培养料的lO一l5% 。菌种播完后扒平压实，盖上旧报纸，再覆盖塑料薄膜 ， 让其发菌生长 。
【凤尾菇的种植方法全过程视频 红薯藤巧种凤尾菇】三、管理采收 。接种2O天内不需要管理 ， 2O天后逐渐揭膜通风 。25天后菌丝会长满料层，3O天后开始现蕾，再经6一7天可采收第－潮菇 。采收后仍用薄膜覆盖，盖前喷水要均匀，过7一lO天后揭膜通风 。如此栽培管理可连续采收4一5潮凤尾菇 。采收第5潮菇后，培养料不经处理即成养猪的好饲料 。
