面鱼儿的做法 面鱼儿的做法家常做法窍门

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1、面鱼儿(面坨坨)的食材和调料:鸡蛋2个、小葱适量、盐少许、面粉250克、番茄2个、橄榄油适量 。
2、在面粉中加入盐,再加入水,搅拌成糊状 。

3、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;番茄洗净去皮,切块 。
4、将锅微微加热,再在锅中加入橄榄油 , 放入鸡蛋和番茄,翻炒 。当香味出来后,向锅内加入水 。
5、汤变浓后,将面糊一小绺 一小绺加入汤内 。
【面鱼儿的做法 面鱼儿的做法家常做法窍门】6、这是两人份,根据需求适当增减材料用量 。

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