【焖南瓜的做法 焖南瓜的做法不会烂】1、主料:南瓜适量 。
2、调料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽适量 。
3、将老南瓜切去皮 , 再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉 。
4、将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,色拉油拌匀 。
5、盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜,大火叮5分钟 。(不盖会水份流失) 。
6、撒上葱花或者香菜末即可食用 。
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