1、抗衰老能力强：花生中含有白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，具有很强的对抗衰老的能力 。
2、促进发育：花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育 。
3、有助减盐：咸味零食通常是高盐食物 。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包还要少 。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量 。
4、稳定血糖：研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21% 。花生会减缓碳水化合物的吸收 。早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高 。
5、保持心脏健康：吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35% 。研究人员认为 ， 花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用 ， 能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康 。
6、减少结肠癌风险：每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险 。科学家分析，这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用 。
【女人吃花生米的好处 花生的营养价值】7、控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长 。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因 ， 如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量 。
