1、买来的车厘子的味道太苦了,车厘子发苦是怎么回事?车厘子吃起来有点儿苦，可能是早已变质了 。正常的的车厘子的口感是酸甜口，质变后由于被病菌、细菌等生物侵入 ， 这种微生物菌种产生了一些代谢产物 ， 而产生了苦涩味的化学物质，质变比较严重的车厘子味儿是很累的，不可以正常的服用 ， 并且对身体是存有一定的损害的，不建议服用 。缘故二：自身原因车厘子自身不涩，
但一部分群体身患口腔问题，不可以体会到车厘子的原汁原味 ， 味蕾上的假象给了车厘子苦涩味的数据信号 。车厘子吃起来苦的有可能是各个方面缘故造成来的，例如在长时间冰冻的过程中有水份渗入了车厘子的果实里边 ， 造成车厘子的营养价值和口味随着下降，这种车厘子吃起来便会含有苦涩味 。车厘子有苦味是怎么回事有下列2个缘故 ， 第一缘故便是由于自然情况，车厘子在成长的情况下，可能是受到了阳光照射 。不是很充足，
造成车厘子的基因突变，第二个缘故便是由于车厘子变质了，或者是添加金属催化剂加的太多了 ， 造成车厘子的外表皮特苦 ， 可是果实没有变化 。有可能是储存的时间太长，遭受病菌滋长而质变，会异味重发生，而且内部结构已经开始烂掉，这种车厘子吃起来也会含有苦涩味 。车厘子吃着苦能不能吃主要是分辨其是否发生霉变的状况，
倘若车厘子并没质变，反而是由于食用者口腔问题或是冻的时长太长，营养流失，全是能够吃的，仅仅口味上或许比不上新鲜的的这么好，倘若车厘子有苦味是由于显著的霉变状况，是不建议服用的 ， 这时的车厘子上带有很多细菌等生物，服用会累积身体内毒素，直接影响本身身心健康 。
如果将车厘子冰冻的太久了的话，车厘子就会发苦，可能是在水果店的时候老板为了保鲜，一直把车厘子放在冰箱里冷冻 。
可能是因为时间太长了，或者是你直接把它放在比较温暖的环境下的导致变质 。
有可能是车厘子已经变质了，也有可能是不新鲜了，所以才会特别苦 。
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2、想知道车厘子有苦味吗?没有 。
车厘子是酸甜的口感，如果有发苦的口感可能说明它已经变质了，最好不要食用 。可能是因为长期在冰箱冷冻导致的，还有可能是商家放置的时间太长了 。为了保证新鲜会喷水进行保湿，时间长了之后会可能会出现变苦的口感，变苦之后就不要食用了，说明内部已经出现变质了 。
车厘子的存放期较短，放在常温下，一般要在3～5天之间，将其食用 。若存放的时间过长 ， 车厘子很容易变质，会出现颜色暗淡和果肉发软的现象 ， 变质的车厘子，吃起来味道较苦 。车厘子变质后 ， 营养物质也会被破坏掉，要将坏果丢掉 。
如果车厘子是新鲜的，果质较硬，果肉颜色鲜亮，吃起来味道较苦，可能食用水果的人患有口腔疾病，不管吃什么，都会使人觉得食物较苦 。牙膏中含有活性剂，会破坏舌头上阻碍苦味的磷脂 ， 在早上刷牙后食用车厘子，也会感觉水果较苦、
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3、车厘子有点苦能吃吗?车厘子车厘子怎么回事?国内的车厘子基本都是海外进口的，是经过层层安检的，质量应该都是十分有保证的 。但是有时候我们吃到的车厘子是苦的 ， 那么，车厘子有点苦能吃吗？车厘子车厘子怎么回事？
车厘子有点苦能吃吗
车厘子发苦就不能吃了，车厘子属于进口樱桃，只会有酸甜的味道，不会有苦味 。如果确定不是变质，应该是自己口腔的原因，比如肠胃或其他内脏出现问题，嘴里有可能出现苦的味道 。而且发苦可能已经变质或者不新鲜了 ， 建议出现苦味不要食用 。
车厘子为什么发苦
冰冻导致
有些朋友们买来车厘子，有些吃不完就放在冰冻箱里冰冻 。冰冻时会有水分渗入进车厘子，车厘子沾水极易变坏 ， 所以尽量不要冰冻车厘子 。
口腔原因
车厘子性温，患有口腔病和肠胃不适者不宜食用 。可能是是自身的口腔或者身体肠胃原因，导致自己在食用车厘子时味觉上有苦味 。
质差、不新鲜
有些朋友购买的车厘子可能参入了糖水，品质是比较差的，同时商家会经常洒水保鲜 ， 其实车厘子不能够沾水保存，沾了水就应该立即食用 ， 否则就不新鲜了，容易坏掉 。
如何挑选新鲜的车厘子
1、首先看它的光泽度够不够，而且有没有损坏处，因为损坏了极易导致腐烂 。
2、用手捏一捏，要求果实饱满有弹性的，不要那种软软的和皱巴巴的，那种车厘子不新鲜了，过不久就不能食用了 。
3、有些朋友会从网上购买，车厘子保存一般为真空袋装，底部也会有吸湿纸 ， 把袋子提起来再看吸湿纸是否干燥，如果已经湿透了或者有其他颜色 ， 说明有些车厘子已经变质了 。
4、挑选车厘子时选大个一点，痛看它的茎梗是否为青绿色 ， 如果枯了或是发黄，说明已经车厘子已经不新鲜了 。
5、车厘子的价格差异较大，因为他们被分为特级、一级等 。购买时要看好等级、个头、产地等因素，最后跟价格对比 。
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4、车厘子发苦是什么原因?车厘子发苦是原因：
1、冰冻导致
有些朋友们买来车厘子，有些吃不完就放在冰冻箱里冰冻 。冰冻时会有水分渗入进车厘子，车厘子沾水极易变坏，所以尽量不要冰冻车厘子 。
2、口腔原因
车厘子性温，患有口腔病和肠胃不适者不宜食用 。可能是是自身的口腔或者身体肠胃原因，导致自己在食用车厘子时味觉上有苦味 。
3、质差、不新鲜
有些朋友购买的车厘子可能参入了糖水，品质是比较差的，同时商家会经常洒水保鲜，其实车厘子不能够沾水保存，沾了水就应该立即食用，否则就不新鲜了，容易坏掉 。
车厘子方法：
1、在干燥环境下保存，避免接触水或潮湿的空气 。
2、用具有很好透气性的容器储存，如纸盒、保鲜盒等 。
3、有条件的情况下可以放入冰箱冷藏室，能够大大延长储存时间 。
4、储存车厘子时不要去梗 。
5、不可水洗后再保存 。
6、尽量尽早食用完毕，久放不新鲜即使未变质也会导致口感不好 。
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5、车厘子苦的怎么回事车厘子吃的发苦是冰冻导致 。
冰冻时会有水分渗入进车厘子，车厘子沾水极易变坏，所以尽量不要冰冻车厘子 。车厘子最佳保存环境是0~4度 ， 可以放进冰箱保鲜，但不能冰冻，时间大概5天左右 。平常温度保存3天，车厘子可能就要坏掉了 。
吃多少拿多少，原包装塑料袋开封一小口，方便手拿即可 。这样做的主要目的是防止里面氮气大量挥发，氮气可以起到保鲜作用 。水果的外皮中 ， 或多或少都存在鞣酸 ， 鞣酸高的食物，吃起来口感酸涩又苦涩 。
车厘子变质原因
车厘子是一种糖分很高的水果，但是外皮中也存在不少的鞣酸，吃起来就觉得外皮苦苦的 。如果有发苦的口感可能说明它已经变质了，最好不要食用 。有可能是商家放置的时间太长了，目前车厘子主要是进口，由于运输周期长，难免会有不新鲜的情况 。
【车厘子苦的是不是坏了,买来的车厘子的味道太苦了，车厘子发苦是怎么回事？】之前在京东水果自营店购买整箱车厘子 ， 看到评论区也是有部分反馈苦的，这个避免不了的，如果大部分坏果或者苦，那申请售后 。平时养成良好的生活习惯，在吃车厘子前首先要判断车厘子是否出现了变质的情况 ， 避免吃了变质的车厘子导致不良反应 。
