1、鲜牛奶开盖后可以放冰箱几天1~2天 。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢 ， 但不能完全抑制细菌繁殖 。而且牛奶开封后会滋生许多细菌 。放在冰箱只能保证细菌繁殖速度不会过快，建议在1~2天内喝掉，以免细菌过多 。
牛奶的存放方法：
1、鲜牛奶打开后没喝完的最好立刻放置在冰箱冷藏室里 ， 不宜放入冷冻室，其品质会受损害 。冰箱温度设置在4~8摄氏度之间为佳 。如果温控器是机械式的，应根据季节温度合理调整档位，夏季一般是调在1~2档，春秋季3档为佳，冬季调在4~5档即可 。
2、 牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里 。
3、倒出后没有喝完的牛奶，应用保鲜膜封好放回冰箱冷藏室里，切记不可倒回原来的瓶子 。
纯牛奶含有丰富的营养物质，是非常受大家欢迎的奶制品 。一般而言 ， 牛奶如果没有开封的话，保存的时间会比较长一些，但如果开封之后不能及时喝掉的话很容易变质 。纯牛奶开封后的保存时间跟很多因素有关 ， 主要是季节，这是最需要注意的地方 。那么 ， 纯牛奶开封后能放多久？下面来看看吧 。
纯牛奶打开之后需要尽快的食用，至于存放的时间受环境影响极大 。
夏季
夏天是温度较高，空气中菌类繁多，纯牛奶属于完美的菌类培养基，在常温下仅仅能存放1~2小时，打开后需尽快放冰箱中 。
冬季
冬天环境中温度较低，室温和冰箱中的保鲜层差不多，并且环境中菌类很少，这时候的纯牛奶能存放1~2天 。
纯牛奶打开后怎么处理
冰箱保存
纯牛奶在打开之后需尽快饮用，没有喝完的也不能常温下存放，需尽快的放进冰箱中，冰箱的低温能减缓纯牛奶的变质，能保存1~3天左右 。
加热处理
没有喝完的纯牛奶也可加热处理，加热的纯牛奶中的菌类会被杀灭或失活，延缓纯牛奶的变质，就算是直接放在常温下也能存放3~4个小时 。
怎么区分除牛奶是否变质
新鲜的纯牛奶质地均匀，乳白色，带有清香，而变质的纯牛奶带有一定的酸味，还有带有白色的块状沉淀物，有的甚至还会出现颜色变色，这种纯牛奶不能食用 。
保存纯牛奶的注意事项
1.纯牛奶应该放在阴凉的地方，最好是放在冰箱中保存 。
2.纯牛奶放冰箱中保存 ， 要注意盖好瓶盖，避免其他食物气味串气 。
3.牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子 。
4.过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害 。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可 。
新鲜的牛奶，如果在没有防腐剂的情况，放在冰箱最多也就三到五天的时间，新鲜的牛奶大家也是应该尽快去饮用，这样除了可以保持牛奶新鲜的味道之外，还可以最大的保留了牛奶中的营养物质，没有出现变质的情况 。
最多3-5天 。
鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶 ， 否则不能称之为“鲜”奶 。原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定，故目前各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字 。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种!
所以原则上尽快喝完 ， 别放冰箱，即使放时间尽可能短内喝完 。
生牛奶放冰箱能隔夜吗?
鲜牛奶常温可以放多久;这是需要看气温情况，决定放多久的：：
如果气温在10度左右或以下，可以放1天时间不坏，不变质、不变味的 。
如果气温在20度左右，挤出来的奶水就只放10小时内，超出10小时很容易坏了 。
如果气温在25-30度，挤出来的奶水，最多放3-4小时时间了 。
如果是30度以上，只能放2小时左右了，气温在高放的时间更短了 。
因为母乳的腥味是很大的，也是最易受细菌的繁殖，是境放久了，是容易变质、变味 ， 甚至不能吃了 。
鲜牛奶也可以放冰箱保鲜的，但最多只存放两天时间 。
但不能超过2天时间，因为鲜牛奶的腥味是很大的 ， 也是最易受细菌的繁殖，超过了两天时间，就是、容易变质、变味 ， 甚至不吃了 。
牛奶打开了之后没有放在冰箱里可以放12小时 。
牛奶保存方法：
1、放在阴凉避阳的地方，最好放在冰箱里 。
2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香 。
3、牛奶放在冰箱里 ， 瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里 。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完 ， 应盖好盖子放回冰箱不要倒回原来的瓶子 。
5、过冷对牛奶也有不良影响 。当牛奶冷冻成冰的时候，品质会受损害 。所以牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏就可以了 。
6、夏天保存软包装牛奶把牛奶取回后，如果马上喝 ， 稍加煮沸就行了 。如果不马上喝，就可以放到冰箱里面 。
7、存放前把袋子外面清洗擦干，防止表面灰尘污染其他食物 ， 并且不要开口，防吸附异味 。
8、牛奶保存的最佳温度为2～8度，一般可存放2～3天 ， 最好在这期间饮用 。
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纯牛奶打开后放冰箱能放几天
1-2天左右 。
纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，是很容易被细菌微生物滋生，导致变质的一种食物 ， 但冰箱的低温可以抑制细菌微生物的繁殖，延长纯牛奶的保存时间，大概能放1-2天左右 。
即使冰箱可以延长保存时间，但也不建议存放过长时间，容易导致牛奶的部分营养流失 ， 营养价值下降 。
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纯牛奶打开第二天还能喝吗
没有变质可以喝 。
一般纯牛奶很容易被细菌微生物滋生，放在温度较高的环境中，大概1-2个小时左右 ， 可能就会出现变质，不能食用，只有在温度较低的环境下 ， 才可以存放较长时间 。
纯牛奶打开后，放到第二天喝时，需要提前查看，牛奶是否有异味、结块和颜色发生改变的情况 ， 要是有这些情况，说明纯牛奶已经发生变质，不能食用 ， 要是没有这些情况，则可以继续食用 。
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喝了变质的纯牛奶怎么办
根据情况看 。
牛奶变质后，并不会产生对人体有害的物质 ， 只不过其中的营养物质流失，没有了营养价值，但其中的蛋白质产生变性反应，形成一种新的物质 ， 对于胃肠道不好的人群，可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适 。
因此要是喝的量比较少或者胃肠道比较好人群，一般不会有影响，可以通过多喝水来加速变质牛奶的排出 ， 但要喝的比较多，胃肠又比较差，可能就会出现不适的症状，建议及时就医治疗 。
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变质的牛奶有什么用处
擦拭皮具
牛奶中含有脂肪等成分，变质后以免浪费，可以用来擦拭皮具，让皮具恢复光泽度，还可以修复一些细小的裂痕 。
去除污渍
牛奶具有一定的清洁能力，过期后为了避免浪费 ， 可以将牛奶用在日常生活中洗手、洗衣、拖地等 ， 可以去除污渍，又能对清洗对象有一定的保护作用 。
新鲜牛奶在开封的情况下，将其放入冰箱冷藏保存时，一般可以保存1～3天左右 。若是将没有开封的新鲜牛奶放入冰箱冷藏保存，通常可以保存7～15天左右 ， 超出时间后不建议继续饮用这种牛奶 。
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2、巴氏鲜奶开封后冰箱能放多久巴氏鲜奶开封后在冰箱冷藏能放48小时左右 。巴氏鲜奶指采用巴氏灭菌法加工的牛奶，即将牛奶加热到70-85℃，保持1-15分钟，然后急速冷却 。巴氏鲜奶要在4℃左右的温度下保存 ， 保质期较短，一般5-7天，夏天常温下放数个小时就会坏掉 。
【巴氏鲜奶开封后冰箱能放多久,鲜牛奶开盖后可以放冰箱几天】巴氏鲜奶开封后冰箱能放多久
采用低温杀菌工艺处理的巴氏鲜奶具有“纯天然、原汁原味、保持活性”等特点 。
低温杀菌工艺处理可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9% ， 经消毒后残留的是部分嗜热菌、耐热性菌以及芽孢等 ， 多数是对健康有益的乳酸菌 。
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3、牛奶打开后扭紧放冰箱,能放多少天,还能吃吗?1-2天左右 。
牛奶中也含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，保存不当的话是十分容易变质的，而经过巴氏杀菌的鲜牛奶一般开封后在常温环境下6小时左右就会变质变味不能喝了，而若是将牛奶密封好放冰箱冷藏保存的话 ， 大约可以放1-2天不变质，若是超高温杀菌的牛奶，放冰箱冷藏预计能放3天左右 。
还能放1-2天,在这两天之内吃完是可以的 。
牛奶一旦开封很容易滋生细菌，将其置于冰箱中密封保存，建议在一到二天内喝完 ， 否则会拉肚子 。
常温牛奶是经过巴氏灭菌的 ， 打开盖后要尽快食用，如果放冰箱冷藏，可以保存三天风味不变，七天也不会变质，但风味有改变，不影响食用 。
看打开的环境是否感染微生物数量，一般别超过2天，喝前加热沸腾杀菌
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4、巴氏奶从冷藏室拿出来后能放多久?巴氏鲜奶可以放多久
由于其营养丰富，保存有活性营养成份 ， 如活性钙、活性蛋白等，并且纯天然、0添加，而营养越高也越容易变质，必须2-6℃冷藏保鲜，保质期只有2~3天 。如果长时间脱离冷藏条件，就容易影响质量 。
巴氏鲜奶怎么保存
巴氏鲜奶在75～85℃的低温环境下对牛奶进行杀菌，可完整保留牛奶中的营养和活性物质；
一种是将牛奶加热到62~65℃ ， 保持半小时 。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康 。
第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高 。
巴氏鲜奶保存建议
1、巴氏鲜奶送到奶箱后，必须及时放到冰箱保鲜 ， 如果没有及时放到冰箱 ， 这么热的天气 ， 可能出现变质 。
2、记得对家中的冰箱进行温度自测，确保巴氏鲜奶处在2－6℃的环境中 。有些家庭的冰箱因使用年限较长，虽然显示在2－6℃，实际温度可能达到10℃以上，这将大大缩短巴氏鲜奶的保存时间 。
3、在超市买低温奶要最后拿 ， 回家后要及时放冰箱 。如果先拿低温奶，逛上个把小时，路上再耽搁下，或者回家后忘了及时放冰箱，就可能影响质量 。
4、打开包装后的巴氏鲜奶要尽快饮用，因为巴氏鲜奶启封后，存入冰箱它的口感和风味也会打折扣
巴氏奶现拿现喝不存在能放多久 。巴氏因为采用巴氏杀菌法（也叫低温杀菌法），所以牛奶里的细菌不能完全杀死，始终保证冷藏就是为了降低巴氏奶中细菌的活性，即使这样也只有2-4天的保质期，所以买回来没有及时喝完或者没有放进冰箱，牛奶很快就变质了，而且开封后，牛奶接触了空气中的细菌，变质就更快了
巴氏奶常温下只能保存三到七天，鲜牛奶是很容易变质的，即便是进行过杀菌消毒的牛奶在常温下也很难保持新鲜，牛奶类产品需要进行低温保存 。牛奶营养丰富，口感细腻，常喝牛奶有助于补充蛋白质，补充钙质 。
巴氏鲜奶由于灭菌温度低出厂自带细菌芽孢，必须2-6℃冷藏保鲜，保质期只有2~3天 。如果长时间脱离冷藏条件，细菌繁殖就容易变质 。建议从冰箱拿出2个小时之内饮用，否则就不要再喝了
一般没有打开的奶在温度低的情况下不能超过24小时，打开的奶建议8小时内饮用完毕，时间长会滋生细菌 。
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5、鲜牛奶打开后放冰箱能放几天?鲜牛奶开瓶后尽量喝完 ， 常温下尽量不要超过24小时，也不要放冰箱超过3天，易滋生细菌，诱发腹胀、腹泻 。
鲜牛奶打开后没喝完的最好立刻放置在冰箱冷藏室里，不宜放入冷冻室，其品质会受损害 。冰箱温度设置在4~8摄氏度之间为佳 。如果温控器是机械式的，应根据季节温度合理调整档位，夏季一般是调在1~2档，春秋季3档为佳，冬季调在4~5档即可 。
鲜牛奶保存注意事项
1、玻璃瓶密封保存 。因为玻璃这种材质是不透气的，具有很高的稳定性，因此可以长时间的保存鲜牛奶 。
2、冰箱冷藏室保存 。牛奶保存的时候需要保存在阳光照射不到的地方，因为长时间的照射会影响鲜牛奶喝起来的口感 ， 而且保存在冰箱中可以防止牛奶的热量挥发 。
以上内容参考 百度百科-鲜牛奶
