步骤1
食材:鸡蛋3个 , 牛奶90克、食用油3克,糖10克,盐1克 。
【玉子烧的做法 玉子烧的做法和材料】
步骤2
鸡蛋打散,加入牛奶、糖、盐,充分搅拌均匀 。
步骤3
锅中倒入食用油 , 开小火,倒入第一次蛋液,微微凝固时,卷起来 , 推至一边 , 再倒入第二次蛋液,接近凝固时 , 再卷起来 , 压实,依次做完剩余的蛋液,取出,切块即可 。
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