1、西兰花切成小朵洗净，木耳泡发去蒂，彩椒、洋葱洗净切丝 。
2、烧开水 ， 放一茶匙盐，和少量植物油 ， 依次将西兰花和木耳灼水两分钟 。
3、沥干西蓝花和木耳的水分 ， 晾凉 。
【五彩大拌菜的做法大全 五彩大拌菜怎么做】4、把食材和调料搅拌均匀即可 。芥末不要放多了，有一点味道即可，不然会太刺激 。因为放了柠檬，所以醋可以不放 ， 这个根据自己的口味，全放柠檬会感觉有点甜 。
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2、烧开水 ， 放一茶匙盐，和少量植物油 ， 依次将西兰花和木耳灼水两分钟 。
3、沥干西蓝花和木耳的水分 ， 晾凉 。
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