1、香芹炒鸡肾的主料:香芹200克,鸡肾4个 。辅料:盐适量 , 油适量,辣椒干6个,蒜头6瓣,生姜适量,蚝油适量 。
2、把鸡肾切片 , 香芹和蒜头 , 姜,辣椒干改刀备用 。
3、起锅烧水把鸡肾焯水捞出备用 。
4、热锅凉油爆香姜,蒜,辣椒干,放入香芹翻炒到香芹变软 。
【鸡肾怎么炒好吃 怎么简单制作鸡肾好吃呢】5、放入鸡肾一起翻炒,出锅前放入蚝油、盐 , 翻炒均匀出锅 。
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