1、250g面粉、100g温水、五花肉200g、肉皮冻适量、蟹肉、蟹黄、料酒、香油、葱花、姜末 。
2、将面粉加水和匀，放置片刻备用 。
【包子的家常做法 山麻楂包子的家常做法】3、将猪肉和蟹肉剁成肉末 ， 锅中热油 ， 并放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油 ， 倒出 。
4、将以上食材与肉末、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅 。
5、将面团搓成长条，揪出小部分面肧，擀成圆皮，加馅，捏出皱褶，再上蒸笼用旺火蒸10分钟即可 。
1、250g面粉、100g温水、五花肉200g、肉皮冻适量、蟹肉、蟹黄、料酒、香油、葱花、姜末 。
2、将面粉加水和匀，放置片刻备用 。
【包子的家常做法 山麻楂包子的家常做法】3、将猪肉和蟹肉剁成肉末 ， 锅中热油 ， 并放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油 ， 倒出 。
4、将以上食材与肉末、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅 。
5、将面团搓成长条，揪出小部分面肧，擀成圆皮，加馅，捏出皱褶，再上蒸笼用旺火蒸10分钟即可 。
