1、八宝粥煮之前要泡吗八宝粥煮之前要泡 。
煮粥之前，有几样东西要先处理 。第一、花生，前一晚先泡水 。第二、皇帝豆不容易煮烂 ， 可油炸一下再煮 ， 或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟 。第三、莲子、白果要煮烂 。第四、芋头要炸过 。第五、青菜只要放叶子，不要放茎梗，且不能放太多 。而油条也不能太碎 。
稀饭不能太稠，要能有一点点稀稀的粥汁 。起锅前 ， 要熄火二至三分钟闷一下 ， 再开小火滚一下，让所有食材再融和、熟透一下 。可放胡椒粉提味 。
做法一
【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克
， 红枣25克，陈皮1小片，
【调料】：冰糖75克，
【做法】：
1.先将所有材料用水泡软，洗净，
2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟 ，
3.放入冰糖调味即可食用 。
【特点】：甜爽可口，营养丰富 。
【厨师一点通】：此粥凉食、热食均可 。
做法二
【原料】 大米50克 ， 黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克 ， 红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克 ， 栗子100克，小红枣100克，白糖适量 。
【制作方法】
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用 。
2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣 。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮 ， 待锅开后 ， 再用微火煮 。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀 ， 开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖 。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色 。
做法三
【原料】 红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米（根据自家人口配比即可） 。
【制作方法】
1、红豆，玉米提前泡3-4小时 。
2、其他材料混合洗净 。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可 。
用紫砂煲或其他煲粥工具，煮三小时后最好！腊八粥简单又营养，喜欢甜的就放些冰糖一起熬，也可就菜吃 。
做法四
咸法中有豆制品、肉丁或腊肠 。
【材料】：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙；配料：碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许 。
【做法】：
先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干；莲子去心，栗子去皮；水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟 ， 再放入其他材料，水再滚后用慢火煮约45分钟即成 。
要泡的，一般夏天泡3-4个小时，冬天8到12小时为宜，这样煮的更糯烂 ， 也更好煮些，至于红糖还是冰糖看个人喜好 ， 红糖带兹补，冰糖不上火 。
拓展资料
八宝粥的营养价值
1、容易消化 。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用 ， 熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化 ， 很适合肠胃不适的人食用 。增强食欲，补充体力 。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力 。
2、防止便秘 。现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状 。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘 。
3、防止喉咙干涩 。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感 。
4、调养肠胃 。肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃 。
5、延年益寿 。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥 ， 含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小?。潜＝⊙淖罴蚜挤?。
做八宝粥要提前泡？那你out了，只需一口砂锅，节能省力又好喝
要啊，你可以 选择泡的时间长短！.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用 。2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟 ， 再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻 。3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟 ， 待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可 。
要的 。特别是大红豆 黑豆 薏米 花生 这些东西泡了以后煮起来才会比较软
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2、超市买的配好的八宝粥,怎么煮 。煮之前不泡行不行,要不要加糖不泡恐怕是不行的 。。。。。。先把里面的大点的豆挑出来，放碗里用热水泡，4–5个小时就行了 。要吃的时候用高压锅压，放点冰糖和面碱，锅开后10分钟关火 。希望楼主能采纳 。
最好是泡，要加糖 ， 如果有压力锅 ， 熬出来更好，而且也比较快
洗干净放入电压力锅加糖一碗米二碗半水，调到煲粥即可 。
【超市里配好的八宝粥要不要泡,八宝粥煮之前要泡吗】不用加糖，放点水就可以了
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3、八宝粥要泡吗?我 想自己煮一些八宝粥喝，但是有人告诉我最好提前将八宝粥泡一下，但是我不知道要泡多久 ， 想请问一些它需不需提前一夜泡呢
八宝粥
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八宝粥需要泡一夜吗
不需要 。
八宝粥的食材多是五谷杂粮，相对来说质地比较坚硬，很难在短时间内煮熟，因此将它提前泡发后煮起来会更加方便 ， 但是一般也不需要泡一夜，因为若是浸泡时间过久的话，其中有些食材的营养成分反而会流失，煮粥后的口感变差；而且若是室温比较高，泡了一夜的八宝粥可能会发生变质，造成浪费，一般建议提前将它浸泡2-4小时左右，待其膨胀变软即可 。
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八宝粥不泡能直接煮吗
可以直接煮 。
煮八宝粥时并不是一定要提前浸泡，之所以提前浸泡几小时的原因是可以使其中的食材吸饱水分，质地变得松散，煮起来更容易烂，但如果不提前泡也是可以直接煮的，只是煮的时间可能会要长一些，或者可以将八宝粥放到密封性强、压力大的高压锅或电压力锅中煮 。
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八宝粥不泡要煮多久
2小时以上 。
八宝粥的质地比较坚硬，如果没有提前浸泡的话是比较难煮烂的，其煮的时间与所用的煮制容器有一定的关系，如果是用普通砂锅煮的话，八宝粥可能要煮2-3小时左右才会变得熟软，甚至仍然可能还会存在夹生的情况；但若是用高压锅煮的话，所花费的时间可能会短一些，具体可以通过八宝粥的状态来判断，若是里面的食材已经完全变软，粥的质地变得粘稠，则表示已经熟了 。
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八宝粥可以用开水泡吗
不建议用开水泡 。
虽然八宝粥用开水泡会缩短浸泡时间 ， 使食材更容易膨胀变软，但是开水同样会破坏八宝粥中的营养成分，导致其营养价值降低，因此八宝粥一般不建议用开水浸泡，应当用温水或者冷水浸泡会更好 。另外 ， 泡过八宝粥的水可以不倒掉，可以将它与八宝粥一起放入锅中熬煮 。
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超市散装的八宝粥怎么煮
做法：
1、将散装的八宝粥用清洗淘洗干净表面灰尘 。
2、然后用清水或温水浸泡2小时以上 。
3、砂锅中注入足量的热水，将泡好的八宝粥放入 。
4、先用大火将其煮沸，然后转中小火慢熬 。
5、注意搅拌 ， 避免粘锅 。
6、待其熬煮至粥质软烂粘稠后即可关火 。
7、不要急着揭盖，再焖5-10分钟 。
8、最后加入适量冰糖或白糖调味即可 。
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4、超市里配好的八宝粥要不要泡 超市里配好的八宝粥要不要泡
超市里配好的八宝粥要不要泡，八宝粥是我们经常可以在超市里面看到的一种食物，很多人对于八宝粥的味道都是非常喜爱的，下面就为大家分享超市里配好的八宝粥要不要泡 。
超市里配好的八宝粥要不要泡1
超市里配好的八宝粥要泡 。八宝粥的材料多为杂粮类 ， 质地较为坚硬，要长时间烹煮才能煮熟 ， 因此一般需要提前浸泡3小时左右 ， 可以减少烹煮时间 。超市里的八宝粥材料只是配制好，并没有对食材进行过特殊的处理，因此最好浸泡后再进行烹煮 。
八宝粥又名腊八粥，一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成 。
我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料 ， 在食用时可根据口味加糖、牛奶等 。
超市散装八宝粥泡多久
2小时以上 。
在煮八宝粥之前建议提前至少浸泡2小时以上，直至食材泡软即可，若是八宝粥的材料浸泡时间过短，吸水不够，可能仍然比较难煮烂;若是浸泡时间过长，会造成食材中的营养成分流失，从而影响八宝粥的营养价值 。
超市散装八宝粥怎么煮
材料：大米、红豆、花生仁、薏米、百合、莲子、核桃仁、红枣、冰糖 。
做法：
1、将百合、薏米、莲子、红豆洗净后放入清水中泡软，红豆分开浸泡 。
2、将大米和红豆放入锅内 ， 加入足量热水 。
3、开大火将其熬煮至半熟 。
4、然后加入泡软的薏米、百合、莲子，放入核桃仁、红枣继续熬煮 。
5、再次煮开后，转小火慢熬 ， 直至粥变得浓稠为主 。
6、盛出，根据自己的口感调入适量冰糖搅匀即成 。
超市散装八宝粥可以不泡吗
可以 ， 但是不建议直接煮 。
因为八宝粥中的主要原材大多数是粗粮，质地相对会比较坚硬，直接煮的话很难煮烂，所花费的时间会比较长，因此八宝粥一般是不建议直接煮的，将它提前用清水泡软再煮会更好，因为在浸泡过程中，食材会吸收膨胀，质地变松 ， 相对来说会更容易煮烂，其中的营养成分也更容易析出 。
八宝粥的`营养功效
1、促进消化，养胃，八宝粥的的杂粮能够养胃，促进肠道蠕动，促进消化 。
2、益气补血 ， 安眠，八宝粥中的红枣能够补血，黑糯米也可以补血 ， 有着安眠之功效 。
3、防癌抗癌，八宝粥里面含有的粗粮纤维素含量高，有着清理身体毒素，预防癌症，防止癌细胞扩散的功能 。
4、促进新陈代谢，减少胃肠负担，有的八宝粥中含有薏米 ， 薏米可促进新陈代谢以及除湿的功效 。
超市里配好的八宝粥要不要泡2
超市买的八宝粥米要泡多久
超市买的八宝粥散装米每次都要提前泡好，不然煮起来太费时间，而且煮久了还会有一股植物的香味，让整碗粥的味道都怪怪的 。浸泡时间至少为3小时 。
八宝粥泡好后 ， 煮沸前将水倒掉，然后重新加入热水开始煮 。记得多加水，不然会变成一锅饭 。添加的水和大米可以3:1的比例混合 。煮粥时 ， 先用大火煮沸 ， 然后用中火慢慢炖 ， 中间用勺子搅拌 。
超市里卖的八宝粥米里面都有什么
八宝粥原本是用八种不同原料制成的粥，但这些原料并不是固定的，大家可以根据自己的喜好选择 。一般以粳米、糯米或黑糯米为主要原料，再加入其他辅料制成 。
常见的有：红豆、扁豆、白扁豆、桃仁、花生、红枣、莲子、桂圆、玉米、山药、人参、百合、松子、桃仁、人参等 。八宝粥发展到今天，其中所用的食材已经超过八种，所以煮八宝粥时不必拘泥于特定的八种，随心所欲地添加即可 。
超市买的八宝粥需要洗吗
需要淘洗 ， 因为还是会有灰尘的，而且有的人会用手去摸米，所以为了干净还是要提前清洗，和正常淘米一样清洗即可 。把超市里的八宝粥用清水洗几遍，把表面的灰尘洗干净，淘干净后就不需要再洗 。然后将八宝粥用清水浸泡约3小时就可以下锅煮了 。
超市里配好的八宝粥要不要泡3
煮八宝粥的米要提前泡么
建议提前泡 。
提前浸泡是因为八宝粥的部分食材质地比较硬，为了使食材好煮一些，提前浸泡吸收水分，让坚硬的质地变得松一些，煮的时候更容易烂 ， 但是不提前泡也是可以直接煮的，只不过花费的时间可能会要长一些，如果想快点吃到的话，建议提前浸泡 。
八宝粥提前晚上泡好吗
提前3小时浸泡即可 。
虽然八宝粥的材料很多是杂粮类，质地相对来说比较坚硬，需要长时间煮才能煮熟 ， 一般提前浸泡3小时左右 ， 等食材吸水变软差不多就可以了，煮的时候也会更加方便，不建议泡一夜的原因是因为如果天气较热温度比较高的话，泡了一晚的八宝粥可能会发酸变质，此外浸泡时间过久，部分食材的营养可能会流失，喝粥的口感不佳 。
超市配好的八宝粥怎么煮
超市的八宝粥虽然是配好的，但是人多难免会有脏渍，建议用一下方法煮会更安全省心：
1、准备适量的八宝粥、冰糖，将超市的八宝粥用清水洗淘几遍，洗干净表面的灰尘 。
2、等淘澄后基本没有污渍了就可不用清洗 ， 把八宝粥放入清水中浸泡3小时左右 。
3、往锅中加入足量的热水，将泡好的八宝粥倒入锅里 。
4、开大火煮沸 ， 等食物沸腾后然后转中火慢熬 ， 期间要时不时搅拌，防止底部粘锅 。
5、等粥熬软烂后加适量冰糖，继续煮10分钟左右，等冰糖溶化后，即可食用 。
八宝粥不适合哪些人吃
八宝粥主要是用粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加绿豆、赤豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、枸杞子、薏仁米等辅料熬制成的，成分较为复杂，以下人群不建议食用：
糖尿病患者
八宝粥的粳米、桂圆、红枣等食物的糖分是相对较高的，如果食用过多的糖分的话，很可能会造成血糖上升，对健康造成影响 。
消化不良人群
八宝粥的许多材料是粗粮食物，纤维较多，对肠胃会有一定的刺激，如果食用过多的话，可能会产生腹胀、腹痛等不适 。
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5、超市里配好的八宝粥要不要泡 超市里配好的八宝粥要泡吗1、八宝粥的米要提前买好，洗好泡好 。不要等到煮腊八粥的时候才去洗米，然后把米直接放在锅里煮，那样煮米需要很长时间，而且腊八粥也不一定能煮熟，就算是用高压锅做，也需要几个小时 。
2、把从超市买回来的腊八粥米泡发在盆里，浸泡3小时，腊八粥难煮，泡的时间更久一点，煮的时候更耐煮 ， 3小时之后用清水清洗2次 ， 然后再放进锅里 ， 倒入适量水，盖住锅盖 。
