1、首先做面馅 。
2、面和好后放十分钟再用 。
3、和面加入鸡蛋清 。
4、和馅,第一先加花椒水 , 加花椒水可以去肉的腥味 。
【饺子制作小技巧 饺子制作小技巧有哪些】
5、第二加鸡精,第三加盐,第四加酱油 , 第五加葱花,第六加色拉油,第七加香油,再充分搅拌 。
6、开始包饺子了,给饺子皮和馅留点空间,千万不要捏得太紧 。
7、包好的饺子 。
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