1、我平时特别喜欢吃榴莲,榴莲都可以做成哪些美食?
1.榴莲千层饼
制备的配料如下:低筋面粉250克,鸡蛋3个,黄油40克,牛奶500毫升 , 白糖40克,鲜奶油500毫升,糖粉50克,榴莲适量
具体方法如下:将低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖粉放在一起搅拌(现在某宝上有一种半记预混粉 , 那种也是一样) 。将黄油加热至完全融化,用过滤器过滤蛋糊(必须过滤几次) 。颗粒会影响口感 。建议朋友们可以把过滤后的蛋糊放在冰箱里半小时,把糖膏粉放在一起(根据自己的口味) 。把喜欢的果肉拿出来碾碎 。这一步很难做到 。不容易忍住不吃 。选个金枕做出来的味道会更浓,更美味 。可以把冻好的面糊拿出来,在冰箱里铺上一千层皮 。这时,你必须调度一个锅 。刚学的朋友和千层皮肯定不是圆的 。熟能生巧 。取一大块一千层铺在大盘子上,涂上奶油 。号码
爱榴莲 , 教你5个简单又好吃的做法,快速收集
2.榴莲班戟
配料如下:牛奶100毫升,低筋面粉100克 , 鲜奶油200克,鸡蛋1个,白糖15克,黄油10克
具体方法如下:将鸡蛋打散,加入牛奶、白糖、低筋面粉(筛过的)和黄油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时,将面糊倒入锅中,用小火将板鸡面团打好 , 然后放入冰箱冷藏1小时,打光奶油,倒入榴莲肉中,搅拌均匀,在面团上涂抹适量奶油 , 卷成榴莲板鸡!
3、榴莲酥
配料如下:面粉375克,水150克,鸡蛋1个,盐和黄油300克
具体方法如下:先将油面擦干净,摊开一个约1 cm厚的长方形,放入恒温冰箱中,直至稍硬;水面是滚出来的,有油面的二维 。将油面放在一边,另一边折叠水面,按压边缘,防止油面外露 。擀出一个3 mm左右的长方形,折三次 , 再折三次,再擀出来,同样厚度擀四次,擀成3 mm左右的皮子 , 上面放榴莲馅,再盖一层皮,用小一点的邮票压在背面 , 使两层皮贴紧 。表面刷上蛋液,撒一点白芝麻 , 220烘烤 。爱榴莲,教你5个简单又好吃的做法,快速收集
4.榴莲炖鸡
制备配料如下:榴莲壳250克、鸡肉(土鸡)500克、山核桃25克、大枣(干)20克、枸杞3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、生姜3片、水1500毫升、盐5克
具体方法如下:榴莲壳里有一层厚厚的白色果肉,可以用来煮汤 , 也可以用来烧水 。它很香,有降火的作用 。用刀切开 , 把榴莲壳里的白瓤切成小块,取出榴莲核,也有一定的药用价值 。人们用榴莲核煮汤 。相对于榴莲果肉,榴莲核更为温和,干煮汤有补肾健脾的作用 。红枣和核桃仁在清水浸泡10分钟,特别是核桃仁,可以去掉涩味 。鸡肉切成小块后,在焯水至半烹制或完全烹制,清洗干净备用 。将除枸杞外的所有原料放入炖锅,加入生姜和料酒,倒入清水,炖3.5-4小时 。出锅前10分钟加入枸杞,加盐调味!
5.榴莲披萨
制备配料如下:面包粉100克、盐1克、白糖10克、酵母粉3克、水55克、橄榄油5克、榴莲1片、马苏里拉奶酪150克、炼乳15克
具体方法如下:将面包粉、盐、白糖、酵母放入锅中,加水搅拌成絮状,然后加入橄榄油做成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵1小时,准备好榴莲肉、炼乳、马苏里拉奶酪,将榴莲肉去核,压成泥状,加入炼乳 , 拌匀,取出发酵好的面团排气 , 静置5分钟,卷成圆饼 。给烤盘上油(黄油是配方以外的),把面包放在烤盘上,用手指轻轻推动,在中间薄边厚的披萨饼底部打小孔 , 防止鼓胀,放一层马苏里拉奶酪,放一层榴莲泥 , 再放一层马苏里拉奶酪,放入预热烤箱,200度上下火 , 16分钟
榴莲做出来的美食很多,我也很喜欢吃榴莲,1.每次吃榴莲都会留一半,拿来炖榴莲鸡 , 又营养又补身体,2.榴莲还可以做成美味得榴莲蛋糕,3.也可以做成榴莲酥,吃起来香香脆脆得 。
第一、榴莲包 。用榴莲做成馅子 , 蒸出的包子很好吃 。第二、榴莲千层 。榴莲千层奶香浓郁,味道香甜,是非常美味的糕点 。第三、榴莲派 。榴莲派味道浓郁,又甜又糯,很好吃 。
榴莲可以做的美食非常多 , 像榴莲披萨,榴莲和芝士的融合太好吃了,还有就是榴莲千层蛋糕 , 可以用蛋糕胚也可以是薄薄的饼皮,两种都很好吃 。
榴莲营养丰富,跟打发的新鲜奶油做成榴莲班戟 , 还可以用春卷皮做成榴莲春卷或者榴莲角,还可以做成榴莲千层跟榴莲派
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2、榴莲可以做什么美食可以做榴莲酥、榴莲炖鸡、榴莲披萨等 。
榴莲酥的做法:
准备适量飞饼皮、黄油、糖、温水、鸡蛋、榴莲肉等材料 。
第一步,先打1-2个鸡蛋 , 把蛋清蛋黄分离,把蛋清倒入碗中,且把备用的榴莲去核后用勺子或其他专用工具压成泥状 。
第二步,把准备的飞饼皮用刀切成均匀的四份,然后把制好的榴莲泥加少许糖 , 放入飞饼皮上,并对角折好,再用叉子压边 。
第三步,把压好边的飞饼皮 , 刷上蛋液,散上黑白芝麻,放入铺好油纸的烤盘内 。
第四步,放入预热200度的烤箱中,烤10分钟左右,取出翻面再放入烤5-8分钟左右,烤至表面金黄即可 。
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3、榴莲的两种特色美味吃法介绍被誉为水果之王的榴莲 , 一直以来都深受人们的欢迎,在我们平时生活中,不少朋友都非常喜欢吃榴莲,因为榴莲不仅味道非常的独特 , 而且营养极为丰盛,榴莲可以直接吃,也可以做成一些美味的食谱,下面将为大家介绍榴莲的两种特色美味吃法 。
猪心炖榴莲
食材:准备适量猪心、榴莲少许、红枣少许、适量枸杞子、绍兴黄酒少许、冰糖少许、盐适量、胡椒粉少许
做法:
1)先把备好的榴莲切成块;
2)猪心清洗干净切成厚片;
3)把榴莲和猪心一起放入容器中,加入红枣、枸杞子和所有调料;
4)把加入调料的榴莲猪心放入锅中,大火蒸10分钟即可出锅 。
功效:猪心炖榴莲营养丰富 , 口味鲜美,经常食用可以滋补强身 。
腊味榴莲炒饭
食材:隔夜米饭一碗、榴莲(果肉不含核)100克、腊肠1根、白糖5克、盐5克、豆苗一小把、炸香蕉片(或肉松、薯片、坚果仁等)适量 。
做法:
1)榴莲去核后将果肉放入搅拌机中打成细茸,让后取出和米饭充分混合均匀 , 最好能腌制半小时;
2)锅中放入少量油烧到三成热 , 放入腊肠粒小火炒出香味,放入腌好的榴莲米饭,用筷子不停翻炒均匀,让米粒松散;
3)在米饭中加入白糖和盐调味,如果米饭结块很难炒散的话,再加入盐后加盖子微微焖半分钟,米饭吸收水分后就比较容易拌匀 。米饭炒熟后出锅前放入豆苗拌匀,食用前撒上香蕉片或者果仁即可 。
功效:腊味榴莲炒饭风味独特 , 不仅吃起来口感很好,而且营养比较丰盛,对于改善胃口不好的情况非常有帮助 。
以上所介绍的这两种榴莲的美食,是非常值得大家进行品尝的 , 这两种榴莲都美食 , 不仅味道非常的香浓可口,营养也一点都不含糊,关于这两种美食的做法,上文的介绍已经很详细了,如果不会做的话 , 可以参照上文介绍来进行制作,希望本文能对大家有用 。
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4、榴莲肉可以做什么美食 榴莲肉能做哪些美食1、做榴莲饼 。用面粉把它揉成面团,然后把在中间把碎的榴莲肉和芝士放进去,然后包好在外面涂上一层酥油,然后放入烤箱当中烤即可 。
2、榴莲奶昔 。把新鲜的榴莲肉取出,然后去核把肉放到搅拌机里面 , 然后加入牛奶开始打匀 。打匀后的纯榴莲奶昔就可以直接喝了 , 如果喜欢吃稍微甜一点的,也可以在里面加入一些蜂蜜或者加入一些白糖 。
3、烤着吃 。烤制榴莲肉的时候需要用锡纸包着 。把新鲜的榴莲肉取出,放到锡纸上,放在架烧烤架上进行烤 。烤过的榴莲肉相对来说不会伤胃,更适合一些不能吃冷食的女性 。
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5、榴莲的吃法很多,那么榴莲应该怎样做才好吃?烤箱提前预热,然后把烤盘放在烤箱中层,上下火200度烤15分钟左右 。如果没有烤箱 , 直接用平底锅或者电饼铛煎熟也一样 。它的营养丰富 , 富含多种人体所需氨基酸和矿物质;富含糖分,能迅速补充能量和营养,民间也有“一只榴莲十只鸡”的说法,比较适合产后滋补 。榴莲的冰激凌也不错 。只有我们想不到的,没有人家做不到的 。现在的食物还是水果都不拘泥于以前的单一,现在人们对食物的多元化 , 各种各样的想象力 , 创造力 。让你感觉到食品本身就是一种艺术 。
记得“臭名远扬”的美食坐家鄙人说过,榴莲不是不好吃,只是你没吃对 。生活中,榴莲除了直接拨开吃这种最简单的吃法外,还有烤着吃、做成冰激凌吃等美味吃法 。“榴莲炖鸡”,属于粤菜系,是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴 。此汤补而不燥,美容养颜,软糯味美,老少皆宜!我记得吃过油炸榴莲,吃起来那味道太棒了好好吃 。还有就是做成榴莲冰淇淋夏天那一口咬下去不要不要的好吃😁 。还可以烤榴莲,那味道也不错哦 , 吃起来就像烧烤味的榴莲,大家可以去试试哦 。
都说二哈傻傻的好养,但凭直觉来说 , 我感觉二哈应该不喜欢吃榴莲 。除非它不按套路出牌 。榴莲对于我来说还是太上头了,个人觉得榴莲不管怎么煮,味道应该还是去不掉的吧!你们觉得榴莲好吃吗?
可以做榴莲酥、榴莲饼、榴莲烤鸡、榴莲鸡煲、榴莲千层、榴莲班戟、榴莲雪媚娘等等当然这些里面做起来最简单的就是榴莲酥,自己在家拿张手抓饼皮就可以做 , 必点榴莲披萨特别好吃!
我觉得榴莲做冰淇淋才是最好吃的,吃起来松软可口,我觉得大家都可以去尝试一下,现在网络上都有这方面的教程 。
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榴莲做成榴莲酥最好吃,而且制作榴莲酥的方法也非常简单,也是很多人喜欢吃的一种甜点 。