1、榴莲坏了是什么味道榴莲坏了是酸的味道，闻起来还有类似酒精的气味，它自身的香味也会变淡 。如果榴莲坏了就不能再继续吃，因为榴莲变质以后会产生大量的霉菌，这种物质进入人体以后会对健康有影响 。
榴莲坏了是什么味道
有着“水果之王”美称的榴莲，但也让很多人避之不及 。因为榴莲有一股特殊的味道，让我们难以分辨榴莲的好坏 。那坏了的榴莲是什么味道呢?榴莲坏了闻起来有类似于酒精的气味，吃起来是酸的，而且坏了的榴莲自身的香味会变淡 。一旦发现榴莲有酸味就说明榴莲已经坏了，就不能再吃了，不然会对身体健康不利 。
怎样辨别榴莲肉坏没坏
先看榴莲的外皮，如果外皮看起来非常干，非常硬 ， 说明榴莲放了很久，因为皮上的水分已经丢失 。再看里面的果肉，成熟的榴莲肯定是裂开的了，看榴莲屁股上开的口 ， 新鲜榴莲的味道香味浓郁，有水果独特的那种气息，变质的榴莲香味掺杂了甜味 ， 并且味道也不太发散了，要努力闻才有香味 。然后看果肉 ， 发现果肉不是白色的了，有透明状的那这个榴莲的肉肯定是坏了 。
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2、榴莲坏了是什么味道和样子榴莲坏了之后 ， 会产生酒味或者酸味，并且榴莲的果肉颜色会发生变化，看起来会有些发黑 ， 并且榴莲变质后还会从榴莲外壳的裂痕中流出腐烂的汁水，并且外壳会塌陷，质地柔软 。
榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高 ， 含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分 ， 如黄酮、花青素等等 。
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3、榴莲坏了是什么样榴莲果肉坏了后会有酒精味，腐坏程度严重的榴莲果肉酒精味非常浓郁，不能食用 。
榴莲果肉坏了后会出现不同程度的腐烂 ， 正常的榴莲肉应该是微有弹性，内果皮光滑 。坏掉的榴莲肉果肉粘手，难以整块取出，会粘连在外果皮上 ， 这时的榴莲已经不再适合食用 。
榴莲挑选技巧
1、看颜色：成熟的榴莲果皮为透亮的黄色或金黄色，未成熟时为青色或黄绿色 。
2、看尖刺：成熟榴莲表面的尖刺较为圆润短小，而未成熟榴莲表面的尖刺细长尖锐 。
3、看裂缝：有轻微裂缝的榴莲品质较好 ， 裂缝较大的榴莲水分流失严重 。
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4、榴莲坏了是什么味道 榴莲有点苦是怎么回事1榴莲坏了是什么味道
榴莲是常见的一种热带水果，有“水果之王”的美称，果肉中富含蛋白质、维生素、膳食纤维、糖类物质及钙、钾、铁、锌等矿物元素，营养丰富 ， 一般来说，坏了的榴莲不仅香味会变淡，而且味道也会发生变化，变质的榴莲闻起来有类似于酒精的气味，可能还有酸臭的味道 。若榴莲已经腐烂变质了，就不可以再吃了，以免导致肠胃不适 。
2榴莲有点苦是怎么回事
熟过头了 。
榴莲香味浓郁，营养丰富 ， 若榴莲的果肉吃起来有苦味，可能是熟过头了 ， 是可以食用的，另外，现市面上有多个榴莲品种，不同品种的榴莲，口感上也不同，有些榴莲吃起来甜中带有微苦，这是一种正常现象 ， 如果榴莲既苦又带有酒味，则可能是变质了，不建议再吃 ， 以免引起身体不适 。
3吃榴莲有什么好处美容养颜
榴莲香甜软嫩，富含氨基酸、维生素及微量元素等 ， 吃榴莲不仅可以补充营养 ， 还能延缓衰老、提亮肤色及增加皮肤弹性等，具有美容养颜的功效 。
增强免疫
榴莲中含有多种人体必需氨基酸，尤其富含谷氨酸，还含有钾、钙、铁等矿质元素 ， 常吃榴莲有提高机体免疫力的作用，适合体质较弱、营养不良等人群食用 。
润肠通便
榴莲不仅含有多种营养成分，还含有丰富的膳食纤维，适量食用，可以促进肠道蠕动，有利于体内宿便的排出 ， 对防治便秘有较好的效果 。
4榴莲没有冰箱怎么保存
榴莲个头较大，将整个榴莲打开很难一次吃完，通常来说，最好是一芽一芽的打开，吃多少就取多少 ， 将打开的榴莲壳盖上，用报纸包裹?。?放在室内保存就可以了 。如果是取出的果肉，可以放入冰箱冷藏，或者放入冷冻室中保存 。
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5、榴莲果肉坏了是啥样的1、有酒精味 。榴莲果肉开始变坏会产生酒精味，榴莲腐坏程度较严重时，酒精味会随着加重 。2、果肉腐烂 。正常的榴莲肉应该是微有弹性，果肉皮光滑 。坏掉的榴莲果肉粘手 ， 难以整块取出，会粘连在外果皮上 。3、味道酸苦 。坏的榴莲肉有酸苦味，其中细菌及微生物已开始大量繁衍，不再适合食用 。
1、有酒精味 。榴莲果肉开始变坏会产生酒精味，榴莲腐坏程度较严重时 ， 酒精味会随着加重 。
2、果肉腐烂 。正常的榴莲肉应该是微有弹性，果肉皮光滑 。坏掉的榴莲果肉粘手 ， 难以整块取出，会粘连在外果皮上 。
【榴莲坏了是什么口感,榴莲坏了是什么味道】 3、味道酸苦 。坏的榴莲肉有酸苦味，其中细菌及微生物已开始大量繁衍 ， 不再适合食用 。
