1、越南榴莲和泰国榴莲有什么区别越南榴莲和泰国榴莲区别是产地不同、刺的长短不同 。
1、产地不同,泰国榴莲主要是金枕榴莲,肉多且甜 , 果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,越南榴莲主要是干尧榴莲,柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,果核大,果肉少但细腻而味浓 。
2、刺的长短不同,泰国榴莲刺较长,越南榴莲刺较短,刺多而密 。挑选榴莲时,选尾部突出的,接近圆形的榴莲肉多,榴莲表面上的刺能捏动的成成熟度高,看外表要选刺小而密的 。
榴莲介绍
是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄 , 果实足球大小 , 果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,是一种极具经济价值的水果 。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国种植最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国负有盛名 , 被誉为“水果之王” 。高可达25米,幼枝顶部有鳞片 。托叶长1.5-2厘米,叶片长圆形,有时倒卵状长圆形,短渐尖或急渐尖 。
基部圆形或钝 , 两面发亮,上面光滑,背面有贴生鳞片,侧脉10-12对,长10-15厘米 , 宽3-5厘米;叶柄长1.5-2.8厘米,聚伞花序细长下垂,簇生于茎上或大枝上,每序有花3-30朵;花蕾球形;花梗被鳞片,长2-4厘米 。
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2、干饶榴莲和金枕榴莲的区别名称并不是干饶榴莲,而是干尧榴莲 。
1、 产地不同:
干尧榴莲:越南
金枕榴莲:泰国
2、 形状不同:
干尧榴莲:中个头中等偏大的 , 成熟的时候外皮的金黄色的,形状又像枕头 。
金枕榴莲:长且圆,一般整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也大多为圆状,皮为青绿色 , 刺多而且密,果核较大 。
干尧榴莲:
金枕榴莲:
扩展资料:
榴莲的主要价值:
1、 营养价值
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经 , 特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状 , 可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品 。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体 。
2、 经济价值
在诸多泰国出口的水果中,泰国榴莲的出口量始终居于出口水果的首席地位 。泰国榴莲的主要产地是泰国的东部和南部,榴莲的生产面积已每年4.63%的比率增长来满足世界各地对于泰国榴莲的需求 。
泰国榴莲有四个主要市?。旱钡厥谐 。ㄌ┕亩浚? ,其余省份市场,曼谷市场以及出口市?。ü馐谐 。?。根据不同的市场,泰国榴莲有不同的营销结构 。
注意事项:
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,一次也不可多吃 。
2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时,则表示一定是变质了 , 千万不要购买食用 。
3、因榴莲口感较稠结 , 易积于肠内,多喝开水可助消化 。
4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘 。
参考资料来源:
百度百科_榴莲
干尧榴莲和猫山王榴莲,有什么不同?今天算长见识了
就是两个品种的榴莲而已 。
不过据说泰国的金枕榴莲最近非常火爆 。
可能个人是不怎么喜欢榴莲,所以没什么研究 。
我个人还是比较喜欢精神榴莲和榴莲小而且相肉质绵 。
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3、干尧榴莲和金枕的区别?干尧榴莲和金枕的口感、外形、产地和香气均不同 。干尧榴莲呈果肉胶状 , 冰淇淋般的柔滑口感,软糯香甜 。金枕榴莲果肉多且较大,水分多,不够熟时出现“微脆”的口感,或是“粉而面”的质地 , 味道偏淡 , 甜度中 。
干尧榴莲和金枕的区别是什么
外形不同:干尧榴莲是椭圆偏长形,有下巴,也就是屁股尖有凸出来 。金枕榴莲个头属于中大,熟了之后果皮外表呈金色 。
产地不同:干尧榴莲是越南产 。金枕榴莲是泰国产 。
香气不同:干尧榴莲香气区别于金枕榴莲的浓烈,浓郁的杏仁风味更加平和,吃起来更加舒适 。
干尧榴莲和金枕的区别主要是外形不同,而且产地和香气不同,这是属于一种比较常见的水果,而且被称之为水果之王,可以根据自身的口感或者是喜好选择合适的榴莲 。
榴莲当中含有丰富的营养物质,尤其是里面的蛋白质含量比较丰富 , 同时还包括一些氨基酸或者钙物质、膳食纤维等,能够及时补充体内所需的营养,而且能够达到促进体质生长发育的效果 , 也能够加快肠道内的垃圾和粪便尽快的排出,还能够有效的改善便秘 。但是在吃的时候一定要控制好摄入量,因为榴莲当中所含的热量是比较高的,过多摄入的情况下不能够及时的消耗,甚至还会转化为脂肪 , 从而导致出现体型肥胖,另外榴莲是属于一种热性水果,过多摄入也可能会引起上火 。
在挑选榴莲的时候尽量选择开口的榴莲 , 还需要选择表皮颜色发黄的 。生活当中除了吃一些榴莲之外,还可以吃一些其他的水果,比如苹果或者香蕉、草莓、猕猴桃等 , 尽量做到多样化的水果,不能够长期或者是单一的摄入一种水果 , 以免出现营养不均衡 。
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4、干尧榴莲和金枕的区别干尧榴莲和金枕的区别:
1、香气不同
干尧榴莲的香味差别于金枕榴莲的浓郁,浓厚的甜杏仁口味更为平静,吃起来更为舒服,仿佛在“浓郁”和“浓厚”间获得一种恰当的平衡力,几片下来 , 香味在嘴中盘绕,一层层消散,分毫不长腻 。
金枕芯有的味道十分浓郁,多吃非常非常容易腻,有的味道却非常淡,吃起来淡而无味,放久了还非常容易出水量 。味儿不稳定的原因之一便是它并不是树熟,只是在六、七成熟时被取下,在运送全过程中置放完善,因此才会出现“始终都放不太熟”的榴莲果 。
2、口味不同
干尧榴莲深受青睐的闪光点莫过它绝佳的口味了,呈瓜瓤胶状物,冰激凌一样的丝滑口味,软糯甘甜 。非常应说的是,干尧榴莲的肉质地非常细致幼滑,却又不容易酥烂,水份少而绵蜜 , 糖度也比金枕榴莲要高,是榴莲果中实至名归的口味之首!
金枕榴莲尽管瓜瓤多且很大,水份多 , 但瓜瓤的细致水平远不如干尧榴莲,不足熟的榴莲果一会儿出现“微脆”的口味,或者“粉而面”的材质,味儿偏浅,糖度中等水平,合适初尝者新手入门 。
3、生长环境不同
榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上 。无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展 。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实 , 即使在赤道地区,海拔600m以上的高地 , 由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果 。
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5、干尧榴莲和金枕头榴莲哪个好吃?金枕头榴莲比较好吃 。
金枕头榴莲:大家平时吃得最多的可能就是泰国的金枕头 , 这是近年来国内最火的榴莲品种,它味道甘甜、气味较淡,是初尝榴莲“入门”的最佳选择,价格相对来说也比较亲民 。金枕头榴莲果肉呈淡黄色 , 肉大 , 熟了之后果壳呈金色,外壳发黄、果刺发黑的为上品 。
金枕头的滋味巅峰在于全熟,泰国金枕的形态特征大多果体大,果壳黄,核?。?有尾尖,刺较尖 。肉多且甜,果肉呈金黄色 , 因为气味不太浓,很适合榴莲入门级别选手尝试 。当然入口太过水感不够香郁,也是重度榴莲控所 " 投诉 " 的 。
个头呈蒸笼型,即果实中间肥大、头细底平,瓣槽较深、果蒂大而短 。肉质细腻、呈深黄近杏黄色,以个头小、肉多、核小而受到欢迎,价格亲民 。
金枕头榴莲怎么挑
1、外形:要选长形的,尾部是尖形的 。
选个头大的,外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多,个头大的水分多 。
2、瓣数:越多越好,越多肉越多 。
3、颜色:偏黄的 , 裂开的,比较熟 。
4、裂口:榴莲一定要看裂口处,皮薄的好,皮薄就意味着榴莲肉多壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了 。
榴莲不一定是开口的就是好的,现在很多超市里的榴莲都是生的捂熟开口的,不是自然熟裂,也就不好吃 。
5、味道:闻一下够不够香,够不够臭 。自然熟的榴莲就算没裂口也会有一股浓郁而不刺激、有厚重 。
6、软硬度:用手捏一下邻近的两根刺,很容易挨在一起就是熟了 。
7、晃动:轻摇榴莲有声音时,代表它已可以吃了 。
金枕头好吃 , 金枕头榴莲:大家平时吃得最多的可能就是泰国的金枕头,这是近年来国内最火的榴莲品种,它味道甘甜、气味较淡,是初尝榴莲“入门”的最佳选择,价格相对来说也比较亲民 。金枕头榴莲果肉呈淡黄色 , 肉大,熟了之后果壳呈金色,外壳发黄、果刺发黑的为上品 。
我更喜欢吃金枕,不过有的人觉得干尧好吃,其实这还是看自己个人爱好吧 。
其实我自己做榴莲这块的 , 按国家分马来西亚榴莲最好,泰国其次,越南榴莲稍差一些 。不过干尧是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的,虽然不如猫山王,但是也比较有特点的 。
泰国长柄巴掌金枕头,越南干尧称为猫山王的 , 其实离开大陆根本没人承认,而且口味说实话还不如干脆老老实实吃泰国金枕头 。榴莲其实从外观区分品种对于普通人是很难的 , 但是最好的两个品种马来黑刺和猫山王倒是非常好吃的 。
【干尧榴莲和金枕的区别,越南榴莲和泰国榴莲有什么区别】干尧榴莲好吃 , 干尧榴莲产自越南,比起金枕头别有一番风味,在不同的成熟阶段有不同的口感体验 。口感香糯,榴莲味重且甜 。价格低,口感优于金枕头 。