西瓜酱太稠可以再次加西瓜吗,怎样做西瓜酱怎样用黄酱和西瓜做成西瓜酱_生活知道

1、怎样做西瓜酱怎样用黄酱和西瓜做成西瓜酱主料西瓜1块辅料冰糖适量玉米淀粉适量
步骤
西瓜酱的做法步骤11.准备好食材。
西瓜酱的做法步骤22.西瓜去皮去籽，切成小块，放入料理机，再放入冰糖。
西瓜酱的做法步骤33.按搅拌健，料理机自动工作。
西瓜酱的做法步骤44.把搅拌好的西瓜汁倒入不粘锅。
西瓜酱的做法步骤55.大火煮。
西瓜酱的做法步骤66.煮至水分蒸发，西瓜汁有点浓稠，再倒入调好的玉米淀粉。边倒边搅拌，要不停地搅拌。
西瓜酱的做法步骤77.煮至西瓜汁浓稠即可。
西瓜酱的做法步骤88.成品，西瓜酱做好了。

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2、西瓜黄豆酱太稀怎么办?配料为姜丝、花椒、八角、辣椒末、、盐。先将黄豆泡涨后煮熟，沥去水分后滚上白面粉，放在案板上摊开，置屋内不通风处，约一周后黄豆表面长满菌毛，晒干备用。做酱时，按五百克黄豆、两百克盐的比例倒入罐中，再加进西瓜瓤。黄豆和瓜瓤的比例为一比三，西瓜汁漫过豆子十五厘米左右，再加入辣椒末、生姜丝、八角瓣、四川花椒。用干净筷子搅拌均匀，罐口用保鲜膜袋封严，放在阳光下曝晒，每天打开搅拌一次再封口。（用竹、木制锅铲上下搅拌，充分发酵），半个月后酱体不再产生泡沫，大约一个月后即可食用。
晒西瓜酱的同时有点稀可加黄豆粉?。?br />【另外】发现酱比较稠，可以用八角、桂皮各50G熬水（水量以稀稠程度而定，凉后兑入，不可加入生水。
烈日炎炎的夏季当然少不了西瓜的助阵，但是说到西瓜也是有很多吃法的，有的人直接吃法，喜欢冰镇后切块够大口大口吃，其实还有一部分人是喜欢做成酱来吃的，这就有一个问题了，如果说做的西瓜酱稀了怎么办，首先如果是稀了话，其实也是有很多办法的。1 ，可以放在小火中慢慢熬制，但是必须不停的搅拌，这样的话不会黏糊2 ，或者加一些干面粉去稀释多余的水分，切记不要太多面粉，这样做出来的西瓜酱就不是非常有味道了3，再或者可以用细细的网过滤到多余的水分。
开始的时候就比较?。孀欧⒔汀⒄舴⒒嵩嚼丛礁桑艋瓜】梢栽诎鞠〗词奔由傩砀擅娣奂纯?。也可以在锅里翻炒，收收汁水。可以在熬稀酱时加少许干面粉即可。也可以在锅里翻炒，收收汁水。
水果类一般都含丰富的水分、维生素C、果糖，颜色鲜艳，形状诱人，味道甜美，是很容易吸收的营养元素。但水果中含果胶较多、含维生素C以外的其他维生素和无机盐较少、含食物纤维较少的特性又决定了它不可吃得太多，并且不能替代蔬菜类食物。
【西瓜酱太稠可以再次加西瓜吗,怎样做西瓜酱怎样用黄酱和西瓜做成西瓜酱】1，可以放在小火中慢慢熬制，但是必须不停的搅拌，这样的话不会黏糊2，或者加一些干面粉去稀释多余的水分，切记不要太多面粉，这样做出来的西瓜酱就不是非常有味道了3，再或者可以用细细的网过滤到多余的水分。

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3、西瓜酱到底该怎么做?为什么有时候会感觉太稀?西瓜酱感觉太稀了，不粘稠其实是正常现象，因为刚开始是这样的。慢慢的就会发酵，挥发，会变得越来越粘稠。
说到西瓜酱将我口水都流出来了，想起曾经是登上过舌尖上的中国2的一道美食，是华北平原一道最亮丽的美食风景。感觉它在华北一带的地位，就相当于郫县豆瓣在川菜中的地位一样。
我现在再来详细的说一说西瓜酱的具体做法，楼主可以参考一下。
1，做西瓜酱的时间要选择在端午节之后，大概10天左右是最佳时期。把黄豆煮熟以后，沥干并且放凉才行，一定要晾凉以后才能开始裹面，黄豆不用太干了，沥水40分钟到一个小时就差不多了。
2，然后将黄豆放在案板上，均匀的裹上一层小麦面粉。再找一个阴凉通风的地方，铺上一层棉毡，把案板放在棉毡上，然后把裹上面粉的黄豆均匀地放在案板上，不要堆得太厚了。
3，黄豆如果不小心的话就容易捂坏，而黄豆捂得好不好，就决定了最后酱的质量。等到黄豆长出白色的菌丝以后，就可以将铺垫用的只撤掉两层，然后让它继续发酵，直到菌丝变成绿色，就可以停止发酵了。
4 ，把新鲜西瓜捣碎以后加入花椒，姜末，八角，盐搅拌均匀。再和黄豆一起全部拌匀。
5，找一块纱布比盆口稍微大一点，然后用皮筋或绳子，把盆口扎紧。放到房顶或者是露天的室外进行暴晒。这里必须记得一定要蒙纱布才晒，而且纱布每天都要清洗，应该进行更换。晾晒后的西瓜酱每天都要进行翻搅。
6，最后晒好的西瓜酱，加入清油，下如西瓜酱翻炒出香味。加入新鲜的蒜辣椒等等出国以后不管是做炸酱面还是吃馒头，都很好吃的。

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4、西瓜酱怎么做呀西瓜酱的做法西瓜酱制作方法如下：
一、材料准备：黄豆20斤、西瓜40-60斤、生姜五斤、盐5斤。
二、步骤：
1、将黄豆挑选后清洗干净，在大锅中煮至八分熟，用一个竹帘或凉席均匀摊散开，盖上纱布(温暖、弱光下自然发酵，或接种酱曲，约7―10天后，豆粒上密生1―2cm长白色菌丝)，让每粒黄豆都长出一层土黄色的醭，搓掉外面的醭。
2、先将西瓜去皮抓碎，姜切片/丝，煮开盐水后加黄豆姜再烧开一次，冷却后加西瓜(西瓜汁：将成熟西瓜去籽、去皮后加入缸中，泡制豆粒或豆粉，加入西瓜汁的量，以淹没豆粒为准)，最后入缸发酵即可。
1、黄豆泡涨后煮熟沥去水分后滚上白面粉，放在案板上摊开，置屋内不通风处，约一周后黄豆表面长满菌毛，晒干备用。
2、做酱时，按五百克黄豆、两百克盐的比例倒入罐中，再加进西瓜瓤。黄豆和瓜瓤的比例为一比三，西瓜汁漫过豆子十五厘米左右，再加入辣椒末、生姜丝、八角瓣、四川花椒。用干净筷子搅拌均匀，罐口用保鲜膜袋封严，放在阳光下曝晒，每天打开搅拌一次再封口，大约一个月后即可食用。