1、玉米粒的好吃做法有哪些?
玉米粒,口感扎实 , 葡萄乾 , 口感香甜 。你知道好吃的玉米粒要怎么做吗?下面我跟你分享一下玉米粒的做法有哪些?
一、玉米粒炒肉的做法
材料
玉米粒 瘦肉
调料:盐 油
做法
1 。把玉米粒洗净
2 。瘦肉切成小丁
3 。热油锅 , 先爆炒瘦肉?。?接着放入玉米粒同炒,差不多熟的时候放盐调味,再炒均匀就可以起锅了
二、风味玉米粒的做法
材料
玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉
做法
1.用少许水将玉米粒打焯 , 主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用
2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿 。焯玉米粒的水晾凉后 , 里面加入少量淀粉,用于勾芡 。
3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁 , 火腿丁 , 翻炒2分钟后,加入玉米粒 。
4.加入食盐 , 鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水 。
5.出锅,装盘,拍照 。
6.品尝
三、青椒玉米籽的做法
材料
水果玉米籽***新鲜的***,青椒***少量的小青椒***,植物油 , 盐 , 味精,鸡精 。
做法
1: 将小青椒切成小青椒花***就像葱花一样***
2:用大火将植物油油建熟,将玉米和切好的青椒一起倒入锅中放入盐爆炒3分钟,放入味精,鸡精,再炒2分钟就可以了 。
用心做的菜都好吃 。
四、玉米粒小餐包的做法
材料
高筋面粉200克 , 甜玉米200克左右,低筋面粉50克,鸡蛋一个,55克***留下少许刷表面***,水125克左右,盐2克,白糖15克,酵母2.5克,黄油15克,沙拉酱少许,椰蓉
做法
1.将除黄油外的所有原料揉至光滑,再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜 。放在容器中发酵至两倍大 。为了保幔容器上面盖保鲜膜,为了方便取出面团,容器里抹油
2.发酵好后的面团分成九份
3.滚圆后静置15分钟
4.然后准备内馅,将玉米沥干水份,加入沙拉酱,不放也可
5.搅拌均匀
6.将小面团擀圆,包入玉米粒,包的时候 , 注意面团边缘不要碰到玉米 , 否则很难捏紧
7.然后捏紧
8.放入烤盘中
9.放在岫80度 , 温度32度左右的环境中发酵至两倍大
10.烤前,在面包表面洒些椰蓉,烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟取出
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2、新鲜玉米一般都是直接煮着吃,还有没有什么其他的好吃做法?第一种鲜玉米饼的做法,作法原材料:鲜玉米二根 , 生鸡蛋2个,小麦面粉、白胡椒粉、火腿肠、葱、盐、各适量 。最先把鲜玉米剥掉表皮,清洗整洁,切下鲜玉米粒放进碗中备用,火腿肠切成片备用,葱清洗整洁切碎备用 , 随后打进两个鸡蛋到玉米粒的碗里 , 再添加小麦面粉,白胡椒粉、盐各适量,再添加切碎的葱搅拌均匀,平锅烧开放适量油 , 倒进二勺调节的玉米粒 , 煎至双面金黄色 , 所有煎好就可以了,又香又美味可口的鲜玉米饼就好了 。
第二种鲜玉米粒炒猪肉胡萝卜的做法,作法原材料:鲜玉米二根,瘦猪肉、辣椒、红萝卜 。姜、蒜、生抽酱油,老抽王、米酒、鸡精、各适量 。把二根鲜玉米剥掉表皮,清洗整洁,切下玉米粒备用,瘦猪肉清洗整洁切片状备用,辣椒清洗整洁滚刀块备用,胡萝卜清洗整洁滚刀块备用,姜削皮清洗整洁切碎备用 , 蒜削皮清洗整洁切碎备用 。
菜锅热放适量油,放进姜沫、蒜泥爆锅,放进切完的猪瘦肉、胡萝卜丁下来煸炒一会儿,再放进鲜玉米粒,切完的辣椒下来煸炒一会儿,在炒的历程中可以加适量的水好多炒两下,等水速干时添加生抽酱油,老抽王、米酒再煸炒两下,再添加少量鸡精调料就可以摆盘了 。这一时间段恰好是鲜玉米发售的情况下,大家一般都是会买一点回家了煮着吃 。鲜玉米除开煮着吃,作法或是挺多的,可以用于炖猪脚,做一个玉米烙等 。
我们可以把苞米切割成段,跟肉类食品等烧煮在一起,不仅调亮色调,营养成分也十分丰富多彩!把苞米和豆类食品(例如大豆、黑芝麻等)放到豆浆机里,弄成婴儿米糊 , 那样做放到早餐吃,可以说十分美味可口啦!3⃣️把煮开的玉米粒和萝卜等蔬菜水果放到饺子皮里,制做一份营养成分煎饼果子也是非常好的选取?。?
还可以把玉米上面的玉米粒弄下来,做成玉米羹,和一些小的萝卜点放在一起进行烹饪就可以得到一道非常好吃的菜肴了;其次是可以烤着吃,把玉米用竹签穿起来,然后放在火上烤烤制玉米,散发出香味之后就可以食用 。
玉米的吃法非常多种多样,还可以做玉米排骨汤,玉米还可以烤着吃,别具风味 , 还可以将玉米粒儿掰下来做成糖拌玉米粒儿 。
可以选择直接炒着吃 , 炖着吃,蒸着吃,凉拌,或者是炸着吃 。一般都是裹上一层面包糠,然后直接放进锅里油炸 。
可以做松仁玉米 , 可以做玉米汤,可以烤玉米,可以做黄金玉米烙 , 可以做玉米养生汤 , 可以做胡萝卜炒玉米粒 。
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3、玉米粒怎么做好吃?玉米粒的家常做法 玉米粒可以煮着吃 , 剥下来的玉米粒可以炒着吃,炒的味道更是别具一番风味 。玉米粒的烹饪方法有很多种,那么,玉米粒怎么做最好吃呢?玉米粒的做法有哪些呢?
玉米粒怎么做好吃
风味玉米粒
材料:玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉
做法
用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用黄瓜 , 胡萝卜,火腿切丁儿 。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡 。热锅加油,加入黄瓜丁 , 胡萝卜?。鹜榷? ,翻炒2分钟后,加入玉米粒 。加入食盐 , 鸡精,白糖,继续翻炒3分钟 , 加入淀粉水 。出锅,装盘,拍照 。
七彩玉米粒
材料:玉米粒,芡实,胡萝卜,毛豆粒,木耳,虾仁 , 葱,姜,色拉油,盐,鸡精,糖
做法
玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净 。木耳泡发好,洗净 。胡萝卜去皮、洗净,切粒锅内放油,放葱、姜爆香,放虾仁爆炒,虾仁变色,捞起备用 。锅内放油,放所有材料翻炒,放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可 。
烹饪技巧
加点小苏打,营养再升级 。如果想吃到更有营养的玉米,不妨试一下在煮玉米时,往水里加一点小苏打(食用碱) , 这样会加强玉米的营养效果 。因为玉米富含营养素烟酸,但一般情况下烟酸较难被人体分解吸收 。小苏打的妙处在于,玉米中的烟酸可以充分释放出来 , 营养价值更高了 。
吃玉米注意事项
1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进 。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里 。在嫩玉米粒的胚乳中 , 不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E 。2、发霉的玉米不能食用 。发霉变质的玉米会产生有毒物质―黄曲霉毒素 。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡 。此外,发霉的玉米还会降低免疫能力 , 所以发霉的玉米绝对不能食用 。3、注意食物的搭配 。玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒 。玉米和小麦一起食用 , 可提高蛋白质的吸收;和鸡蛋一起食用,可以防止胆固醇过高;和豆角一起食用,对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果 。
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4、鲜玉米粒怎么做好吃鲜榨玉米汁
1 。健康功效
玉米:健脾、利水、祛湿
2 。鲜榨玉米汁的做法
食材用料:玉米两根相克食物纯牛奶一盒
1.玉米洗净放入锅中煮
2.煮五分钟左右
3.牛奶倒到碗里,锅中放水中小火把牛奶热一下
4.用刀取玉米粒
5.准备榨汁机
6.玉米粒放进去
7.牛奶倒进去 , 喜欢甜的,可以加点糖,就可以榨汁了
8.倒进杯子就可以饮用了
油炸玉米粒
材料
玉米 , 玉米淀粉
工作方法
1.玉米洗净,捞出干水,倒入玉米淀粉煮 , 搅拌均匀 。
2.放入锅中煎至金黄色 。捡起来过滤油 。
咸玉米粒
材料
玉米粒,鸡蛋1个,生粉适量,盐和胡椒粉少许,香葱1根 。
工作方法
1.准备好所有需要的材料 。
2.将玉米粒晾干,放入碗中,打入一个鸡蛋 。
3.加入适量的生粉 , 可以多放一些,让玉米粒有一种厚重的感觉 。
4.搅拌均匀 , 使玉米粒均匀覆盖蛋液 。
5.锅中加入适量的油,略多于翻炒 。七八成热的时候,倒入玉米粒 。不要马上用铲子搅拌,等半分钟左右再用铲子搅拌 。
6.炒几下,停一会儿 。不要一直转 。玉米粒金黄后 , 关火 。趁热撒上椒盐和葱花,拌匀 。
蔡五李
材料
玉米粒300克,青椒80克,豌豆罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量 , 盐、味精、料酒、水淀粉适量 。
工作方法
1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用 。
2.青椒去蒂,去籽,洗净,切丁 。
3.将火腿切成?。?放在一边 。
4.胡萝卜去皮,洗净,切丁 。
5.炒锅放火上,倒油,烧热 , 放入胡萝卜?。蠡鸱?。
6.翻炒至胡萝卜变软,加入青椒丁继续翻炒 。
7.青椒炒好后,将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒 。煮料酒,加盐和味精调味,搅拌均匀 , 用水淀粉勾芡 。
【美食】椒盐玉米粒
原料:甜玉米粒,面粉,玉米淀粉,青红辣椒丁若干 , 白芝麻少许
首先,将玉米粒煮熟,并沥干水分
采用面粉:玉米淀粉=3:1的比例,给玉米粒“穿衣”,面粉里放少许盐 。将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉 。
起油锅,因为玉米粒已煮熟,所以这次需要热油下锅,大约八成热,倒入穿好衣的玉米粒,炸,略微变色,即捞起,待一会儿,再倒入锅,进行复炸 。反复炸两次的过程,是为了增添脆皮的口感 。类似的,土豆丝,藕丝也是炸两次 。
锅中留底油少许,倒入青红辣椒粒,炸好的玉米,快速翻炒,放盐、味精少许,最后撒上白芝麻,即可起锅 。
主料:玉米(鲜)350克,青豆50克,咸鸭蛋140克
辅料:淀粉(玉米)50克,芡粉50克
调料:盐2克,味精1克,植物油15克,黄油10克
金沙玉米粒的做法:
1. 将玉米粒扑上芡粉 , 玉米淀粉的混合粉;
2. 放入五成热油温的油锅内炸起备用;
3. 将咸蛋煮熟取出蛋黄,用搅拌机打细;
4. 青豆煮熟去皮;
5. 锅内倒入油,放黄油烧热,再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起泡;
6. 放入盐、味精炒匀,加入玉米粉,起锅撒上青豆即可 。
看你喜欢中式还是西式小点那样的了 。
一般西式小点做法比较多:可以选择做成沙拉,与果蔬,玉米粒 , 沙拉酱等一起搅拌,冷藏后吃味道更佳 。作为小点食用 。
另外可以榨汁:选取玉米粒 , 然后榨汁,也可以加一些其他的果蔬一起,营养价值更高,例如胡萝卜,当然,你要喜欢喝才好 。
早餐早点 :你可以用沙拉玉米一起弄好,然后跟面包一起做成三明治,或者手卷 。加上火腿片,还有紫菜片 , 口感跟营养会非常的好 。
中式的话,做成馅的存在比较多吧 。
中式的话,包饺子等会经常用到 。跟肉馅一起拌匀,加点生粉,盐,葱花 。肉馅跟虾肉馅跟玉米一起的话很容易提鲜 。口感比较好 。(偏南方,淡甜口)
炒菜:玉米,番豆,胡萝卜?。?火腿丁 。一起炒,熟快慢的顺序进行炒,且要先过水 。最后起锅加点葱花颜色 味道都很赞 。尤其适合小孩子吃 。
煮汤,煮汤的话 玉米粒跟肉沫一起煮,味道鲜甜,追求口感的话 可以在汤里加点马蹄 。
丸子 , 与肉馅一起做成丸子,蒸熟 , 吃起来也是很不错的 。
玉米粒蒸熟,滚一圈生粉,下油锅炸到金黄,再用咸蛋黄翻炒一下,感觉还不错的
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5、玉米粒可以做什么菜问题一:玉米粒和肉可以做什么菜我来告诉你吧: 1、椒盐玉米粒
原料:甜玉米粒,面粉,玉米淀粉 , 青红辣椒丁若干,白芝麻少许
首先 , 将玉米粒煮熟,并沥干水分
采用面粉:玉米淀粉=3:1的比例 , 给玉米粒“穿衣”,面粉里放少许盐 。将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉 。
起油锅,因为玉米粒已煮熟,所以这次需要热油下锅,大约八成热 , 倒入穿好衣的玉米粒,炸,略微变色,即捞起,待一会儿 , 再倒入锅,进行复炸 。反复炸两次的过程,是为了增添脆皮的口感 。类似的,土豆丝,藕丝也是炸两次 。
锅中留底油少许 , 倒入青红辣椒粒,炸好的玉米,快速翻炒,放盐、味精少许 , 最后撒上白芝麻,即可起锅 。
2、金沙玉米(蛋黄玉米粒)
用料:甜玉米罐头一罐、青豆(豌豆)100G、红甜椒一个、咸蛋黄10个、姜片少许、料酒少许 。
做法:罐头甜玉米沥干水份待用 。红甜椒切成小粒 , 在不放油的锅中稍稍炒干水气 。咸蛋黄用微波炉叮熟,压成粉状(尽量压细)待用 。青豆洗净沥干,均匀的裹上薄薄一层生粉,放入6成热的油锅炸至表面略微发皱 。锅中留底油(油要少),放入姜片呛锅后夹出扔掉 , 咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙,然后放入玉米粒和青豆翻炒至熟,最后加入甜椒粒再翻炒均匀 , 即可起锅 。因为有了咸蛋黄的缘故,偶就没有放盐了,不过 , 大家做的时候可以尝尝味道,如果觉得差点咸味,再适量加盐 。
3、松仁玉米
主料: 松仁 玉米(最好罐头的)
辅料:黄瓜,胡萝卜,火腿等.调料等.
1.油烧热,关火,马上把松仁放进去,一变颜色就捞出,备用.
2.锅中放底油,烧热,放入葱姜末炝锅,放入胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿丁,倒入玉米粒(带些罐头里的汤),放盐,味精,少量糖(玉米粒本身就甜).
3.待玉米粒快熟时,加水淀粉勾芡,放入松仁.翻炒一下.,出锅.
4、玉米酪(本人最喜欢的点心)
材料: 鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g(室温放软)、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐 , 甜的加糖)
做法:所有材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了 。可以用平底锅煎或烤箱烤,如果是用烤箱 , 盘子要铺锡纸或涂层牛油 。如果玉米的水不够,加适量的水开成糊状 。糊倒在烤盘里,上面放些牛油粒 。
再来一种做法~~~
1、玉米少许,用刀稍微切一下 。
2、然后 , 放少许黄油、白糖、两个蛋黄,椰奶,如果想椰味浓一点 , 可加一点椰浆 。(注,图中只倒了一部分的椰奶,还要再加多一些的 。)
同样的 , 换成牛奶就是奶香玉米烙了 。想奶味浓的话就加一点炼乳咯 。
3、加入适量面粉,搅拌均匀 。
我为了实验面糊稀和稠的区别,特地先调得稀一点 , 烙了一个饼以后 , 再加了点面粉,弄成稠一点的面糊:P
先看这个稀的面糊,这个做出来的饼就软一些 。
4、再看这个稠的面糊 , 这个做出来的没稀面糊做的那么软,但是好象更接近我在外面吃的那种感觉 。
前面的成品照片就是稠一点的面糊做的 。
5、然后就是放到锅里烙咯~~~
取平底锅一个,锅里可以放一点点油,也可以不放 。将面糊倒进锅里 , 用小火慢慢烙熟即可 。
———————————————————————————————————————藕把头那切开,留着
糯米洗一下,然后塞在藕芯里
把切下的把扣好
用牙签扎住
放桂花水里煮20分钟
捞出来切片
就是桂花糯米藕 —————————————……>>
问题二:玉米能做什么菜?这个有多的啊
问题三:玉米可以炒什么菜?玉米青椒 。嫩玉米脱粒,青椒切碎 。锅加油,椒入锅煸出香味 。放玉米同炒,加盐 。炒匀,即可 。
问题四:玉米粒如何做菜可以做松仁玉米 啊?
问题五:猪肉玉米可以做什么菜玉米炒猪肉的做法
1.把猪肉切块 , 玉米粒洗干净 , 蒜头准备好 。
2.下油放进蒜头炒一下,然后倒进猪肉 。
3.放进玉米粒继续炒 。
4.最后加盐和酱油调味就可以了 。
5.成品来了 。
问题六:如何将鲜玉米自制成可以做菜的玉米粒可以啊,有两种方法,一、就是用手搬一粒一粒的搬下来,注意不要下面硬的部分,这种方法虽然很麻烦但是叮玉米能保存得很好;二、很快捷的方法就是用菜刀削下来快是快了但是很多汁会流出来,保存后味道不是很好 。不管用什么办法做成玉米粒后用保鲜袋密封放冰箱里 , 嘻嘻可以保存几和月都没问题哦
问题七:硬玉米粒的食用方法,做什么菜好呢就用油 放点配料就好了
问题八:玉米粒炒什么好吃?椒香玉米粒原料: 嫩玉米棒子、青椒辅料:盐、味精制作方法:1、将玉米粒一颗颗剥下来,冲洗一下, 备用2、青椒切成玉米粒大小的?。?备用3、将锅放在灶上点火,锅热后加油, 油开始冒烟, 将玉米粒倒入锅里翻炒几下,起锅,装盘即成 。此菜特点:1. 具有玉米和青椒的鲜香,夏季玉米出来与青椒炒成一道不错的时鲜菜2.适合长夏暑湿重,胃口不好的人食用 。3. 此菜能增强食欲,作为晚餐喝粥时的配菜真是不错 。注意事项:1.购买玉米时一定要选鲜嫩的玉米,不能吃辣椒的人可以改用大柿子椒 。2.炒菜时要求火大快炒 。此菜的营养好处:青椒丰富的维生素C容易被氧化,而玉米中所含丰富的维生素E有较强的防止维生素C被氧化,二者同食有利于维生素的吸收和利用
【新鲜玉米粒可以做什么美食,玉米粒的好吃做法有哪些?】问题九:玉米除了可以做松仁玉米还可以做什么菜?玉米烙