1、芝士奶盖要不要摇匀?可以摇匀，也可以不摇匀 ， 比较常见的饮用方式是一开始不摇匀，等到喝了一半的时候再摇匀 。
芝士奶盖中的奶盖和茶是呈分离状态的 ， 混合在一起喝口感也很好，不用特意上下抽动吸管实现口味均匀 。
奶盖是用鲜奶制作而成的，保质期比较短，芝士奶盖最好是在1-2小时内饮用完 。虽然奶茶好喝，但是建议少喝 ， 最好是不要每天都喝 。
正宗的奶盖茶
正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油 。而假的奶盖茶加的则是奶香的泡沫 甚至连奶泡都不是，喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味 。
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2、奶盖是直接喝还是摇匀?喝奶盖需要摇匀的 。奶盖和茶或奶茶摇匀后，又会是不同的风味 。
正确喝法是：首先是要用嘴抿一抿 ， 尝足奶盖的味，再用吸管直插杯底 ， 喝下层的茶，清新又解渴 。等喝到一半的时候，就可以把整杯东西搅拌均匀，奶味茶又会是另一种完全不同口感的味道 。因为奶盖是用鲜奶制作，所以每一杯奶盖茶的保质期只有1小时 。
喝奶盖的其他方法：
1、品味奶香：先吸一口最底层的茶 。可以喝到最原味的茶香 ， 清爽的红茶在口中撞击 。
2、品味茶香：打开上盖直接饮用 。滑浓郁的咸甜奶油，加上一点茶的青涩味来平衡奶油的油腻感，奶香混合着茶香，又是另一番滋味 。
3、品奶茶香：直接将奶盖与茶搅拌混合 。入口呈现甜中带咸的独特滋味，这时候就慢慢喝茶吧 。
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3、奶茶店的奶盖是什么-奶盖摇匀了喝还是分开喝 奶茶我们都有喝过，现在不少的奶茶或者果茶等等会在上面加一层奶盖，嘬一口味道咸咸的，也可以和下面的奶茶混在一起喝 ， 有不同的口感味道 。这层奶盖除非搅拌开来，不然是不会化掉的，那么这层奶盖是怎么做的呢?
奶茶店的奶盖是什么
奶盖是由鲜奶、鲜奶油、奶盖粉调制、搅打而成，一般在奶茶上层覆盖近3厘米厚 。根据不同的口味，奶盖的原料还会加入海盐、奶酪等原料，以丰富其口感 。一些劣质的假奶盖不是用鲜奶制作的，而是用奶泡冒充奶盖 ， 这种假奶盖奶味不浓，口感差 。
奶盖摇匀了喝还是分开喝
可以分开喝，也可以摇匀喝 。也可以先啜一口奶盖尝一尝奶盖的味道 ， 然后插上吸管，喝下面的奶茶 。奶茶喝到一半时，将奶茶和奶盖搅拌均匀 ， 这样会形成完全不同的味道 ， 味道营养丰富 。
奶盖粉是什么成分
奶盖粉是奶泡粉，主要成分也是奶精 。奶泡粉适用于大部分饮品(茶、咖啡等) 。只需在饮品中添加一个40-50ML的奶盖，即可打造出新的饮品品种 。一般分为原味和芝士味，原味可与各种口味的糖浆混合制成其他口味，芝士味是咸的 。
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4、芝士奶盖怎么做才不容易下沉其实奶盖下沉是一个时间问题，尤其对于热茶底，下沉所需的时间就更是短了 。所以我们要做的，就是延缓下沉的时间 。具体需要注意两点 ， 其一，要注意降低奶盖的温度 。如何降低?从奶盖制作所需要的物质开始降低，比如打奶盖所需的器皿 ， 原料比如淡奶油、鲜奶等等，要在冰箱冷藏半天以上 。另外，在打发奶盖的时候，会出现发热的情况，这时就要暂停，并将之放入冰箱冷藏，温度降下来之后再继续打发 。
其二就是各原料的构成了 。做奶盖有很多种原料，一般来说 ， 植物奶油和全脂牛奶作为原料更易成形，可以有效的延缓奶茶下沉的时间 。
只要注意以上两点 ， 我们就可以解决奶盖下沉的问题
奶盖迅速下沉的原因
1.奶盖希了就会下沉 。2.奶盖做去冰和加冰，常温奶盖也容易下沉！
如果是海盐(原味)/抹茶/榴莲奶盖，很明显长春奶油不够;如果是芝士 ， 淡奶油不够，打得不够稠 。海盐/抹茶/榴莲奶盖这三个奶盖越放越稠，芝士奶盖越放越?。灾ナ磕谈且欢ㄒ洳胤牛褂们懊嬉练⒁幌?。
奶盖茶制作方法
【抹茶奶盖】
1、淡奶油加牛奶加玫瑰盐（不用很多）一起打发（这里很难说确定是多少时间，因为各个牌子的奶油所需要的打发时间不同，一般在五分钟左右） 。
2、然后用热水冲开抹茶粉 ， 再加冰水中和到自己喜欢的浓度（抹茶是热的话奶盖会融化的很快所以建议是冰的），可根据个人口味加炼奶也可以不加 。
3、把打发好的奶盖倒在抹茶上 。
4、撒上一点抹茶粉 。完成~
【海盐芝士奶盖】
1、把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中 ， 用电动打蛋器（装一个头就好）打5分钟即可 。
2、红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可 。
3、不同牌子的淡奶油打发的时间不同，奶油一定要打发到位，不然会出现散开和下沉的状况 。
【熊猫奶盖】
冲泡红茶，茶味一定要浓才好喝 。
1、纯牛奶加70g汤粉隔水加热至融化 。
2、和步骤1拌匀后放凉或者放冰箱 。
3、冰水打发淡奶油，全发最好，铺在奶茶面上易浮起 。
4、再在上面撒上奥利奥饼干碎，一杯好喝的奶盖就完成了 。
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5、芝士莓莓要摇一摇喝吗【芝士奶盖要不要摇匀,芝士奶盖要不要摇匀?】不要 。
芝士奶茶喝之前不需要摇一摇，等到喝到一半的时候再摇一摇味道更好 。芝士奶茶其实就是奶盖奶茶，则就是奶茶的上面有一层几厘米厚的奶油，喝时需要先将奶油喝一些，然后再摇一?。?从而使奶油和奶茶充分混合在一起，喝起来则既奶茶味又有奶油的香味 。
