1、重阳节一般要吃什么东西啊?重阳节要吃重阳糕和重阳米果 。
据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意 。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意 。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义 。
在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳“食饵”之俗，“饵”即今之糕点、米果之类 。近代以来，人们又把米果改制为一种很有特色的九重米果 。
此米果分九层重叠，可以揭开 ， 切成菱角，四边层次分明，呈半透明体，食之甜软适口，又不粘牙 ， 堪称重阳敬老的最佳礼馔 。
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重阳节的其他习俗：
1、赏菊并饮菊花酒
重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明 。北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，当时的菊花就有很多品种，千姿百态 。
民间还把农历九月称为“菊月” ， 在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容 。清代以后，赏菊之习尤为昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重阳节前后最为繁盛 。
2、登山秋游
新中国成立后，重阳节的活动充实了新的内容 。1989年 ， 我国重阳节定为老人节 。第到这一日，各地都要组织老年人登山秋游，开阔视野 ， 交流感情，锻炼身体，培养人们回归自然，热爱祖国大好山河的高尚品德 。
参考资料来源：中国政府网-重阳节
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2、重阳节吃什么干什么 重阳节应该吃什么食物1、重阳糕：重阳糕 ， 也被称为“花糕”，因在重阳节食用而得名，是重阳节必须吃的传统美食 。因为重阳节也被称为“登高节” ， 传说登高可以“避祸”，而一些不能登高或不想登高的人,就在家中吃“重阳糕”，,象征“人往高处走”、“步步高升” 。
2、菊花酒：在重阳节喝菊花酒，是古代流行过的一种习俗 。因为九九与“久久”谐音，同时与“酒”也同音 ， 所以在重阳节喝菊花酒，不仅能消灾辟邪，而且还能提高身体的免疫力 。
3、螃蟹：农历九月初九 ， 正是螃蟹完全成熟的时候，此时的螃蟹不仅肉肥膏多，而且味道特别鲜香 ， 此时多吃一些螃蟹，能增强体质减少生病 。而螃蟹的寓意是八方来财，象征着财富，在重阳节将螃蟹送给亲朋好友，能祝福对方多多发财 。
4、石榴：重阳节前后，天气会越来越干燥 ， 此时我们就要多吃一些含水量多的时令水果，比如重阳节前后，正是石榴成熟的时候，此时的石榴不仅香甜多汁，而且老少皆宜 ， 特别是中老年人时候，可以使身体更加健康 。
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3、重阳节习俗吃什么重阳节的饮食习俗如下：
1、重阳糕 。重阳节吃重阳糕的起因源于重阳登高习俗，它又称花糕 ， 是用糯米粉和粳米粉制作而成的一种美食，也是赠送长辈最佳礼物 。由于“糕”与“高”同音 ， 所以民间以吃糕代替登高，又有“步步高升”的寓意在里面 。
2、螃蟹 。重阳吃螃蟹也是其中一项风俗活动 ， 古诗：佳节入重阳，持螯切嫩姜 。表明了重阳节正是螃蟹大量上市的时间，蟹黄肥厚金黄 ， 而且味道是比较鲜美的，所以慢慢的流传下来了 。
3、菊花酒 。重阳节正好是菊花盛开的时候，窗前篱下，片片金黄，使用菊花和糯米制作而成的菊花酒 ， 又被称为“长寿酒”，可以帮助您养肝明目、强身健体、滋阴润燥 。由于九九重阳节九九与“久久”是谐音，与酒也同音，所以菊花酒在古代被人们看作是具有祛灾祈福的吉祥酒，亲朋好友把酒言欢 ， 共赏菊花，也是别有风味 。
4、羊肉面 。在北方 ， 人们有会在重阳节这一天吃羊肉面的传统 。由于“羊”与重阳节的“阳”同音，暗合重阳之意 。除此之外 ， 秋天是羊儿最鲜嫩最肥美的季节，而北方这个时节天气是比较寒冷的 ， 羊肉性暖，这个时候吃上一碗羊肉面很舒服 。
5、糍粑 。糍粑是用蒸熟的糯米在经过千锤百炼之后诞生的美食，味道可口 ， 且香气浓重，是西南地区重阳佳节的又一食俗 。圆形的糍粑作为传统美食 ， 有着团圆、圆满的寓意，在重阳节这天吃糍粑 ， 喻示家家都能幸福美满、团团圆圆 。
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4、重阳节的食物 重阳节吃什么食物1、重阳糕，重阳节有吃重阳糕的传统食俗，重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕 ， 还要加入枣子、栗子为馅料 。因为重阳节人们会有登高避祸的习俗，而“糕”与“高”同音 ， 所以在重阳节的时候，重阳糕是一种十分受欢迎的食物 。
2、糍耙 ， 吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗 。糍耙分为软甜、硬咸两种 。糍耙的主要原料就是糯米，需要注意的就是，糍耙虽然很美味 ， 但是千万不能多吃，因为吃多了会消化不好 ， 对身体有损害 。
3、牛肉，重阳节也有吃牛肉的习俗 。作为温性食品老年人在秋季食用正当时 。新鲜的牛肉 ， 营养价值丰富，营养物质比较容易被人体吸收 ， 所以在秋天的时候，可以多吃一些牛肉，满足人们“贴秋膘”过寒冬的愿望 。
4、螃蟹，重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄美味，肉质细嫩，正是食蟹的大好季节 。时至今日，阳澄湖的清蒸大闸蟹闻名中外，在港澳台各家大餐馆里，均被列为九月时令佳肴，极享盛誉 。螃蟹是一种具有清热解毒、养筋活血作用的食物 ， 对人的身体有一定的滋补作用，但是不能一次性吃太多 。
5、菊花酒，重阳还要饮“菊花酒”，九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法 。据说喝了菊花酒会有延年益寿的作用 ， 因此有许多人会在重阳节的时候喝菊花酒，来寻求一个好兆头 。
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5、关于重阳节吃什么传统食物 大家对于重阳节了解多少呢?重阳节就在农历的九月初九 ， 如今是一个专属于老人的节日，知道重阳节吃什么吗?下面是我给大家带来的关于重阳节吃什么传统食物，以供大家参考 ， 我们一起来看看吧!
重阳节吃什么传统食物
重阳糕
重阳节敬老，登高以避灾 。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义 ， 所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品 。
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕” 。粘些香菜叶以为标志 ， 中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较?。缤敖鹎币话悖?多是上层府第贵族的食品 。
羊肉面
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典 。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意 ， 以应“九九”之典 。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿” 。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席 。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒 。
螃蟹
螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物 。蟹肉较为细腻 ， 且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A ， 有益于视力及皮肤健康 。这对需要补充营养的人大有益处 。
俗话说：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天” ， 重阳节还有吃螃蟹的习俗 。郑板桥诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜 。”就是重阳吃蟹传统的佐证 。重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄味美，肉肥细嫩，正是食蟹的大好季节 。
石榴
重阳节吃石榴也正是时候 ， 石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种 。石榴含有丰富的维生素 ， 其中维生素C以及维生素B族的含量居高，蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低，其中维生素的含量要比苹果高出很多倍 。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能 。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者 ， 解酒有奇效 。
重阳节习俗
晒秋
重阳节是最好的赏秋时期，中国南方还有些山区村落保留了“晒秋”特色 。去乡村赏民俗、看晒秋 ， 已成为乡村旅游的一种时尚 。“晒秋”是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色 。在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象 。这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的“晒秋”称呼 。
放纸鸢
【重阳节吃什么,重阳节一般要吃什么东西啊?】 放纸鸢是南方过重阳节的主要习俗 。民间过重阳节是以放纸鸢为主要特征的 。光绪《惠州府志》亦有记述 。纸鸢亦现在的风筝 。在民间传统 ， 重阳节除了登高，放纸鸢也是一个特色 。
登高
重阳节登高的风俗历史悠久 。古代民间在重阳节有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节” 。重阳登高习俗源于此时的气候特点以及古人对山岳的崇拜 。登高“辞青”也是源于大自然中的节气，重阳节登山“辞青”与古人在阳春三月春游“踏青”相对应 。“登山祈福”的习俗在春秋战国时期已流行 。登高的地点，没有统一的规定，登高所到之处大抵分为登高山、登高楼、抑或是登高台 。高风俗其由来大致有四：其一是源于古人的山岳崇拜;其二是源于“清气上扬、浊气下沉”的气候;其三是源于登高“辞青”;其四是源于附会上一个荒谬传说“桓景登山避灾” 。
登山祈福
远古时古人对山岳的崇拜，形成“登山祈福”习俗 。《礼记·祭法》记载：“山林川谷丘陵，能出云 ， 为风雨，见怪物 ， 皆曰神 。”文献记载古人对山既敬畏又充满崇拜，“登山祈福”的习俗早在春秋战国时期已流行开来 。在西汉，《长安志》中就有汉代京城九月九日时人们游玩观景之记载 。
按照天地日月运行规律，农历九月九日重阳这一天是“清气上扬、浊气下沉”的气候，地势越高清气越聚集，于是“重阳登高畅享清气”便成了民间争相趋之的重要民俗事象 。
登高“辞青”的说法则源于大自然中的节气 。重阳为秋节，节后天气渐凉，草木开始凋零，重阳节登山“辞青”与古人在阳春三月春游“踏青”相对应 。
重阳节登高避灾之神话传说始于东汉，传说当时河南有个叫桓景的术士认为这一天里会有瘟气降临，人们要离开自己的家 ， 尽可能到高处去，才能平安 。桓景在九月九日登高以避灾的荒谬故事，见于南朝梁吴均的神话志怪小说《续齐谐记》 。
吃重阳糕
据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕 ， 制无定法，较为随意 。九月九日天明时 ， 以片糕搭儿女头额，口中念念有词 ， 祝愿子女百事俱高 ， 乃古人九月作糕的本意 。讲究的重阳糕要作成九层 ， 像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳(羊)之义 。有的还在重阳糕上插一小红纸旗(代替茱萸)，并点蜡烛灯 。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思 。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕 。
祭祖
重阳节是中国传统四大祭祖节日之一，古代民间素有祭祖祈福的传统 。古时重阳祭祖的传统习俗在岭南一带仍盛行，人们会在每年的重阳节举行祭祖活动 。无论是祭祖活动还是登高远望 ， 其最根本的作用是增强人们文化认同感，加强家族和社会的凝聚力 。
赏菊
重阳日，历来就有赏菊花的风俗，所以古来又称菊花节 。赏菊习俗源于菊文化 。菊本是天然花卉，因其花色五彩缤纷且傲霜怒放而形成赏菊赞菊的菊文化 。农历九月俗称菊月，节日举办菊花大会，倾城的人潮赴会赏菊 。从三国魏晋以来，重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚 。在中国古俗中，菊花象征长寿 。菊是长寿之花，又为文人们赞美作凌霜不屈的象征 。
辞青
古人长将重阳与上巳(清明节)作为对应的春秋大节 。如果说上巳节是人们度过漫长冬季后出室畅游的节日，那么重阳大约是在秋寒新至、人们即将隐居时的具有仪式意义的秋游 ， 所以民间有清明节“踏青” ， 重阳节“辞青”的风俗 。
享宴求寿
重阳节的求寿之俗，有现存文献记载的最早见于汉代 。汉代《西京杂记》中记载：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵 ， 饮菊花酒，云令人长寿 。《荆楚岁时记》云：“九月九日，四民并籍野饮宴 。”隋杜公瞻注云：“九月九日宴会，未知起于何代，然自驻至宋未改 。”在祭天祭祖的基础上加入了求长寿及饮宴，构成了重阳节的基础 。重阳时节的大型饮宴活动，其实是由先秦时庆丰收祭祀宴饮发展而来 。
佩茱萸
古代风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节 。茱萸是一种可以做中药的果实，因为出产于吴越地(今江浙一带)的茱萸质量最好 ， 因而又叫吴茱萸 。古人认为在重阳节这一天登山插茱萸可以驱虫去湿、逐风邪 。于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里，还有插在头上的 。大多是妇女、儿童佩戴，有些地方男子也佩戴 。
茱萸入药，可制酒养身祛病 。茱萸香味浓，具有明目、醒脑、祛火、驱虫、去湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热 。插茱萸等古俗则是民间登山驱风邪的行为，插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍 。重阳节清气上扬，浊气下沉，人们用天然药物茱萸等调整体魄健康，使其适应自然气候变化 。
关于重阳节吃什么传统食物
