1、猪蹄的热量是多少大卡谁能拒绝香喷喷的卤猪蹄了，这个卤猪蹄的味道确实是很不错的，那它的脂肪含量高不高的？一个猪蹄的热量大概会有多少大卡？对于这个问题 ， 很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧 。
猪蹄的脂肪含量高吗
猪脚脂肪的含量并不是很高 。因为猪脚上面主要是猪皮和猪蹄筋，里面含有的主要是胶原蛋白，蛋白质，胆固醇的含量很高，如果是正常人 ， 也就是没有三高，尤其没有高血脂症的人是可以适量吃猪脚的 。猪脚对于增加皮肤的弹性，减少皱纹，延缓皮肤衰老是有很好的作用的，还可以美容养颜 。但是建议也不要大量经常吃，尤其不要吃皮下的脂肪层，吃多了也有长胖的可能 。
猪蹄的热量是多少大卡
一个猪蹄的重量大概在300克左右，含有热量1000大卡上下 ， 本身属于一种高热量的食物 。其中含有大量的胶原蛋白 。摄入人体之后可以有效的改善局部皮肤干燥的程度 ， 能够增加皮肤的弹性 。而且猪蹄之中的钙离子和体粒子含量也非常多，可以增加骨骼的强度，改善缺铁性贫血，其中的核黄素还可以预防口腔溃疡 。使用猪蹄熬汤还有通经下乳的功效 。
猪蹄适合减肥的人吃吗
想减肥的人尽量不要吃猪蹄，因为猪蹄所含的脂肪以胆固醇含量非常的高，猪蹄中所含的热量比较多，如果吃太多的猪蹄，有可能会引起体重增加，这样对减肥是大大不利的 。除此之外经常吃猪蹄一类的食物，还有可能会引起血脂异常，出现高脂血症 ， 这样就有可能会引起动脉粥样硬化，从而有可能会增加心脑血管疾病的风险，所以想减肥的患者是不可以吃猪蹄的 。想减肥的人要多吃一些新鲜的蔬菜水果，多吃一些富含膳食纤维的粗粮，因为这些食物所含的热量 。热量相对较少 ， 而且还能够减少饥饿感，对于减肥也是有一定帮助的，另外想减肥的人群要多参加一些体育锻炼，通过体育锻炼来燃烧脂肪，控制体重 。
猪蹄适合什么人吃
猪蹄蛋白质含量很高 ， 还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质 ， 具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效，非常适合老年人及体弱血虚者食用 。
猪蹄中大量的胶原蛋白可以防止皮肤干瘪起皱;同时增强皮肤的弹性和韧性，延缓皮肤衰老 。
此外，猪蹄中含有较多的甘氨酸，这种物质具有一定的镇定作用，可缓解困扰广大老年人的神经衰弱、失眠等症状 。
患有动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病的老人，不妨每周吃12次猪蹄以代替其他肉类，既能解馋又能摄取足够的胶原蛋白 。患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人则不宜吃猪蹄 。
另外，做猪蹄时，可稍微加点醋，能使猪蹄中的蛋白质易于被人体消化、吸收和利用 。
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2、半只猪脚有多少热量半只猪脚的重量大概在150克左右，含有热量500大卡上下，本身属于一种高热量的食物 。其中含有大量的胶原蛋白 。摄入人体之后可以有效的改善局部皮肤干燥的程度 ， 能够增加皮肤的弹性 。
猪蹄中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钙、磷、镁、铁和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，猪蹄中还含有丰富的胶原蛋白质及胆固醇，猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成，而每三个氨基酸中有一个甘氨酸 。
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3、一个猪蹄的热量猪蹄 ， 帮大家实现大口大口吃肉的理想，不过吃多了就木有大快朵颐的快感，只剩下满脸的忧伤，因为吃多了会胖 。猪蹄一直被贴上“高卡”的标签，营养专家建议大家每次吃一只猪蹄就足够了，当然偶尔一次吃上一堆一堆也没有令你想呕吐的感觉，那随意 。到底猪蹄的热量有多高呢？每100克猪蹄脚含有热量260卡路里 ， 吃多了分分钟堕落成折翼的天使 。
猪蹄的热量
街边的卤味档，当看到挂着一只只的卤猪蹄，不知道大家是不是胃口大开了呢，如果很久没吃了 ， 可以吃一次 。猪蹄之所以不能成为餐桌上的“常客”，说到底都是太肥腻 ， 尤其不能给爷爷奶奶吃多，不然胆固醇就要升高了 。
每100克猪脚含有热量260卡路里，比较番茄的热量，18卡路里，感觉真是一个天一个地 。吃猪蹄的话其实也不需要带有太大的负担，就当是吃了一顿猪肉吧，其实猪蹄的热量虽然高 ， 但是脂肪含量比猪肉还要低呢，其脂肪比肥肉低88.6克 。
如果不想吃猪蹄吃出一身肥肉，那么可以在食用的时候用山楂泡水喝或者喝百香果绿茶，能消除腻感 ， 山楂还有助于消化呢 。吃货这回真的伤不起 。吃猪蹄的时候不要在晚上吃哦，一来会增加胃的负担，而来分解脂肪的速度不够快 ， 热量自然就转化为脂肪存储起来了 。冬天虽冷，但用脂肪来抵御寒凉真是残忍 。
猪蹄的营养
猪蹄贴着“高卡”的标签，令人既爱又怕，但其实猪蹄也是有不错的营养价值窝 。猪蹄中的胶原蛋白含量丰富，和花生一起炖汤还能催乳呢 。每100克猪蹄中含蛋白质22克，脂肪20克 ， 碳水化合物1.7克，这里看出猪蹄的脂肪含量也是蛮高的，即使有营养也不要多吃 。
缓解失眠 。平时总是感觉无精打采或者是失眠的人儿，可以用猪蹄炖汤哦，猪蹄炖老鸭或者是炖花生、黄豆都是不错的 。
缓解疲劳 。可能是加班加点操劳过度 ， 或者是压力过大产生焦虑感 ， 都可以吃猪蹄改善这些问题 。
催乳 。猪蹄对于产妇来说不太陌生吧，猪蹄顿花生或者炖黄豆都很适合新妈饮用，如果奶水不够的话，要多喝汤水呢 。但是由于刚生完娃，肠胃功能还是比较弱，所以不能多吃猪蹄哦 。
猪蹄怎么吃
猪蹄一般就是用来炖汤啦 ， 如果喝汤喝腻，可以试试做一道红烧猪蹄哦 ， 看起来油光焕发，关键是十分入味，吃起来不停嘴 ， 但是吃多几块之后就觉得腻腻的 。除了做成红烧猪蹄，试试卤猪蹄也不错哦 。下面贴出红烧猪蹄以及卤猪蹄的做法 。
【红烧猪蹄】
原料：猪蹄、花椒、料酒、生抽、老抽、蒜、姜、葱、桂皮、干辣椒、香叶 。
做法：
1、首先猪蹄要清洗干净，剁成块，然后放入清水中泡一泡，倒出血水 。
2、之后就是焯猪蹄了，猪蹄放入热水中焯3-5分钟，记得加入料酒和姜片哦，能去腥味 。
3、猪蹄捞出，如果没有去毛的话现在就要去毛了窝 。
4、锅中倒入油，放入花椒，小火炒香，之后捞出花椒 。
5、加入八角、桂皮、干辣椒以及香叶 ， 翻炒出香味 。
6、接着就放入猪蹄，煎一煎，煎到表皮金黄色，就倒入料酒、生抽以及老抽搅拌 。
7、是时候灭灭火了，锅中倒入清水，水量要没过猪蹄哦 ， 之后加入蒜、酱、葱大火煮开 。
8、大火煮开之后，转小火炖1个小时 ， 最后加入冰糖调味，大火收汁就可以开吃了 。
【卤猪蹄】
原料：猪蹄、姜、葱、料酒、酱油、花椒、大料 。
做法：
1、猪蹄洗净后切块 ， 然后放入热水中焯3-5分钟，加入料酒和姜片哦，撇清浮沫之后捞起猪蹄 。
2、猪蹄放入锅中，加入没过猪蹄的清水 ， 放入姜、葱，开火了窝 。
3、之后加入料酒、酱油、花椒以及大料大火煮开，之后转小火炖2个小时 。
4、当基本没有汤汁之后，再稍微炖一会 ， 就可以开吃啦 。
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4、猪蹄的热量是多少每100克猪蹄所含热量约为260大卡 。
猪蹄的营养价值：
1、猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分 。
2、猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶 。明胶具有网状空间结构，能结合许多水，增强细胞生理代谢 ， 有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能 。
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5、猪蹄的热量 猪蹄的热量有多少【猪脚的热量高不高,猪蹄的热量是多少大卡】1、一个猪蹄的重量大概在300克左右，含有热量1000大卡上下 。本身属于一种高热量的食物 。其中含有大量的胶原蛋白 。摄入人体之后可以有效的改善局部皮肤干燥的程度，能够增加皮肤的弹性 。
2、猪蹄之中的钙离子和体粒子含量也非常多 。可以增加骨骼的强度 ， 改善缺铁性贫血 ， 其中的核黄素还可以预防口腔溃疡 。使用猪蹄熬汤还有通经下乳的功效 。
