1、食材主料：玉米面500克，朱老六酸菜1袋，猪肉100克，辅料：葱1颗，姜1块，蒜3块，生抽1勺 ， 老抽1勺，胡椒粉1勺，盐3克 。
2、酸汤子的做法：网上买的现成玉米面发面 ， 邮寄到家，自然化冻，烧一锅开水，把玉米面一边抓散，一边用用开水慢慢试探加开水，筷子不停搅拌 。
3、开始发粘为好 。用手在攒一个个面团 。
4、放在开水锅里烫1分钟 。捞出 。
5、在用汤子套或者奶油嘴挤出面条形 ， 直接对着开水锅挤，煮飘起来在等一分钟捞出 。
【正宗东北玉米面汤子的做法 酸爽无比太好吃了】6、在做自己喜欢的卤子，浇上去拌着吃 。
