1、生蚝和鲍鱼有啥区别 生蚝和鲍鱼哪个更营养1种类不同虽然生蚝和鲍鱼都是海鲜，但生蚝是隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目 ， 是世界上第一大养殖贝类；而鲍鱼是鲍科鲍属动物，属于名贵的海珍品之一 ， 肉质细嫩，营养丰富 。
2外形不同生蚝是两壳形状的 ， 表面粗糙呈暗灰色 ， 上部分壳中间部分会有隆起，下部分壳附着于其他物体上，两壳的里面白色光滑，中间部分有强大的闭壳?。欢惚憧侵实丶嵊? ，壳型右旋，表面呈深绿褐色 ， 壳的内侧分布着紫、绿、白等色 ， 贝壳的形状像耳朵，软体部分的肉是椭圆形的，宽大而扁平，呈黄白色 。
3营养价值不同生蚝含有牛磺酸 ， 有保肝利胆的作用 。生蚝提取物能够抑制血小板聚集，降低血脂有利于胰岛素的分泌；而鲍鱼含有“鲍灵素” ， 能提高免疫力 ， 破坏癌细胞 。鲍鱼的壳被中医称为“石决明”，有明目退翳、清热平肝的作用 。
4生存环境区别生蚝生活在深浅不一的海水或有盐味的河水领域中，附着在浅海物体或海边礁石中 ， 以浮游动物、硅藻、有机碎屑等为食；而鲍鱼对水质要求高，太长生活在海水清澈、海藻丛生的岩礁海域，以吃海藻和浮游生物为生 。
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2、生蚝和鲍鱼有啥区别牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类
鲍鱼（Abalone），其名为鱼，实则非鱼 ， 种属原始海洋贝类，单壳软体动物 。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear） 。
鲍 鱼和生蚝都是两种非常好吃的海鲜，外观看上去都是带壳的贝类，但很多不怎么吃海鲜的人对这两种食材难以区分，不知道鲍鱼和生蚝之间的区别是什么呢？
1 形态特征区别
鲍鱼：是单壳，形状恰似人的耳朵，外壳稍光滑，表面呈深绿褐色，肉质部分是一个扁椭圆形，黄白色，大的有一次性杯子那么大，小的鲍鱼肉只有硬币大小 。
生蚝：是多层壳叠加的，外壳表面粗糙呈暗灰褐色 ， 里面肉质白色光滑 ， 肥厚 。
2 口感味道区别
鲍鱼肉更富有嚼劲 ， 肉质硬度偏高，而生蚝肉软滑，汁水丰富，肉质偏软嫩，一口咬下去汁水四溢，几乎不用咀嚼，就能直接吞咽，十分满足，在餐桌美食上相对更普遍，更受人欢迎，是世界上第一大养殖贝类 。
3 生长区域区别
鲍鱼：在各大洋中，以太平洋沿岸及其部分岛礁周围分布的种类与数量最多，印度洋次之、大西洋最少，北冰洋沿岸无分布 。
生蚝：是一种为世界性的贝类，目前已发现有100多种，全世界濒海各国几乎都有生产 。
4 营养价值功效区别
100克鲍鱼含有蛋白质24克、脂肪0.44克 ， 以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物，在《本草纲目》中记载，鲍鱼性平 ， 味甘 ， 咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾 ， 故有“明目鱼”之称 。
生蚝的蛋白质虽然也比较高，但其中的锌、硒等矿物质元素比鲍鱼要高，每100克的生蚝，钙含量为40～94.04mg/g，铁为5.50～8.00mg/g，硒为49.00mg/g，锌为22.54mg/g，每天食用一个就可以满足身体对这些矿物质的需求，是一种高蛋白、高锌、低脂肪食物 ， 在《本草纲目》中记载，生蚝味咸，性微寒，归肝、肾经，可平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩 ， 是一种既是药材又可作食品的保健品之一 。
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3、生蚝和鲍鱼哪个更有营养在各式各样贝类海鲜中，要特别提到两样容易让人混淆的品种，生蚝和鲍鱼 。它们外形有几分相似 ， 会让不少人混淆不清，但其实区别却还不少，下面就具体来看看 。
生蚝和鲍鱼的4大区别
生蚝和鲍鱼之间的区别 ， 主要存在于下面4点：
1、生长环境不同
生蚝 ， 主要生长在江河和大海的交汇之处，半海水半淡水的内湾浅海上，多以浮游动物、硅藻、有机碎屑等为食 。鲍鱼相对比较娇气，对生长环境要求较高，喜欢生活在环境干净、海水清澈、海藻丛生的岩礁海域，在各大洋中，以太平洋沿岸及其部分岛礁周围分布的种类与数量最多，多以海藻和浮游生物为食 。
2、外观不同
生蚝有2个贝壳，一边壳稍大，中间部分凸起，另一边壳稍小，常附着于其它物体上，比较平 。生蚝的外壳比较粗糙，呈灰褐色，里面的生蚝肉为白色，肉质细腻肥厚 。鲍鱼只有1个贝壳，壳身为绿褐色 ， 形状有点像耳朵 ， 外壳较光滑 ， 里面的鲍鱼肉呈黄白色的椭圆形，大小不一 ， 大的可以有一次性纸杯那么大 ， 小的和硬币差不多大 。
3、口感不同
生蚝肉细腻软滑，鲜嫩多汁，一口下去满嘴汁水，几乎不怎么用咀嚼；鲍鱼肉相对比较紧实，很有嚼劲 ， 吃起来Q弹硬滑 。
4、营养价值不同
生蚝 ， 有“海中牛奶”的美誉，当中含有丰富的蛋白质和矿物质锌，含锌量是所有食物之冠 。每100克生蚝含锌量可达71.2毫克 ， 而人体每天需要的锌摄取量为12到15毫克，吃一颗生蚝就能满足人体一天的锌需求量 。
鲍鱼是中国传统的名贵食材，被列为八大“海珍”之一 ， 有“餐桌黄金，海珍之冠”的美誉，当中含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素，同时还富含多种生理活性物质，如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等 。
从营养价值上看，生蚝和鲍鱼可以说是各有千秋 。
关于生蚝和鲍鱼的食用小贴士
关于生蚝和鲍鱼的食用，在这也分享4个额外的小贴士给大家：
1、生蚝的外壳和内脏都不能吃 ， 因为里面含有很多脏东西和重金属污染物 ， 生蚝肉中略微发黑的肉块就是内脏；
2、生蚝肉很容易腐烂变质，因此买回家要尽快食用，不要放太长时间，如果一定保存，也只能放冰箱冷冻，不能放冰箱冷藏；
3、吃鲍鱼就要吃新鲜的，鲍鱼的颜色越黯淡，说明越不新鲜；那些紧贴在玻璃上还很难剥离的鲍鱼，通常新鲜有弹性；
4、买鲍鱼或者去饭店点鲍鱼时，最常听到的是“要多少头”的说法，这里的“头”指的是鲍鱼的重量，比如10头鲍鱼，指的是每斤有10只鲍鱼，头数越少 ， 鲍鱼个头越大 ， 价格自然也越贵 。
鲍鱼和生蚝都是大家熟悉的海产品 ， 两者都是贝壳类的海洋生物，并且都营养丰富、口感鲜美 ， 所以有很多人在挑选时都非常的困扰，不知道吃什么更好，那么鲍鱼和生蚝哪个更营养呢?
鲍鱼和生蚝那个更营养?
鲍鱼和生蚝都是营养丰富的海产品，两者都很有营养 。
鲍鱼和生蚝的营养价值都很高，鲍鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、鲍灵素等 ， 食用可以提高免疫力、情感明目;而生蚝中含蛋白质、矿物质、还有牛磺酸等成分 ， 具有保肝利胆的作用，两者都营养丰富，并且各有优势，所以无法进行比较 。
鲍鱼和生蚝的区别?
1、生存环境的区别
鲍鱼：鲍鱼对水质要求高，需要净化过的海水才能养殖，一般鲍鱼喜欢生活在海水清澈、海藻丛生的岩礁海域 ， 以吃海藻和浮游生物为生 。
生蚝：生蚝生活在深浅不一的海水或有盐味的河水领域中，附着在浅海物体或海边礁石中，以浮游动物、硅藻、有机碎屑等为食 。
2、外形的区别
鲍鱼：鲍鱼是单壳的，壳质地坚硬，壳型右旋，表面呈深绿褐色 。壳的内侧分布着紫、绿、白等色 。贝壳的形状像耳朵，壳的背侧突起一排穿过的孔，软体部分的肉是椭圆形的 ， 宽大而扁平，呈黄白色，大的看起来像茶碗，小的则跟铜钱相似 。
生蚝：生蚝是两壳形状的，表面粗糙呈暗灰色，上部分壳中间部分会有隆起，下部分壳附着于其他物体上，两壳的里面白色光滑 ， 中间部分有强大的闭壳肌 。若有一粒外物跑到生蚝的壳内，生蚝则会分泌珍珠质将外物包裹起来变成珍珠，这也是常常吃生蚝的人会吃到珍珠的原因 。
3、功效的区别
鲍鱼：鲍鱼更适合女性食用 ， 有滋阴美颜的、补血益气、治疗女性月经不调等功效 。
生蚝：生蚝更适合男性食用 ， 有壮阳造血、补锌、降低胆固醇、预防心肌梗塞的功效 。
4、食用禁忌的区别
鲍鱼：鲍鱼不能和鸡肉、野猪肉、牛肝同食，影响消化吸收 。
生蚝：生蚝不能和包菜一起食用，影响钙和锌的吸收 。
鲍鱼和生蚝都是营养丰富的海产品，两者都很有营养 。
鲍鱼和生蚝的营养价值都很高，鲍鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、鲍灵素等，食用可以提高免疫力、情感明目;而生蚝中含蛋白质、矿物质、还有牛磺酸等成分 ， 具有保肝利胆的作用，两者都营养丰富，并且各有优势，所以无法进行比较 。
鲍鱼和生蚝的区别?
1、生存环境的区别
鲍鱼：鲍鱼对水质要求高，需要净化过的海水才能养殖，一般鲍鱼喜欢生活在海水清澈、海藻丛生的岩礁海域，以吃海藻和浮游生物为生 。
生蚝：生蚝生活在深浅不一的海水或有盐味的河水领域中，附着在浅海物体或海边礁石中，以浮游动物、硅藻、有机碎屑等为食 。
2、外形的区别
鲍鱼：鲍鱼是单壳的，壳质地坚硬，壳型右旋，表面呈深绿褐色 。壳的内侧分布着紫、绿、白等色 。贝壳的形状像耳朵，壳的背侧突起一排穿过的孔 ， 软体部分的肉是椭圆形的，宽大而扁平，呈黄白色，大的看起来像茶碗，小的则跟铜钱相似 。
生蚝：生蚝是两壳形状的，表面粗糙呈暗灰色，上部分壳中间部分会有隆起，下部分壳附着于其他物体上，两壳的里面白色光滑，中间部分有强大的闭壳肌 。若有一粒外物跑到生蚝的壳内，生蚝则会分泌珍珠质将外物包裹起来变成珍珠，这也是常常吃生蚝的人会吃到珍珠的原因 。
3、功效的区别
鲍鱼：鲍鱼更适合女性食用 ， 有滋阴美颜的、补血益气、治疗女性月经不调等功效 。
生蚝：生蚝更适合男性食用，有壮阳造血、补锌、降低胆固醇、预防心肌梗塞的功效 。
4、食用禁忌的区别
鲍鱼：鲍鱼不能和鸡肉、野猪肉、牛肝同食，影响消化吸收 。
生蚝：生蚝不能和包菜一起食用，影响钙和锌的吸收 。
通过以上文章内容我们可以了解到，鲍鱼和生蚝都是营养丰富的海产品 ， 两者虽然营养成分和保健作用不同，但是都具有极好的滋补养身的作用，所以没有两者谁更营养的说法，所以大家在挑选时还是要根据个人喜好进行选择 。
生蚝也就是牡蛎，平时吃的也比较多，鲍鱼是一种滋补效果很好的食材，价格要比牡蛎贵很多，生蚝鲍鱼适当的吃一些滋补效果都非常强，下面就给大家详细的介绍一下生蚝和鲍鱼的区别有哪些 ， 想要了解的人就一起来看看吧 。
生蚝和鲍鱼的外观区别
生蚝的肉是非常肥厚的，表面的颜色是褐红色的，个头也比较均匀，比较干燥，鲍鱼的肉质也非常肥美，鲍鱼是单核软体动物，壳比较坚硬厚实 ， 是一种比较名贵的食材，吃起来也非常鲜美，用不同的方法来制作口感也会不同 。
生蚝和鲍鱼的营养价值区别
生蚝里面的蛋白质含量丰富，而且还含有矿物质以及维生素，适当的吃一些能够让脸上的粉刺以及干燥问题得到解决，而且又很容易被身体消化吸收 ， 让身体获取充足的营养物质，这样体质自然可以变得更好 。适当的吃一些鲍鱼能够让身体发育情况变得更好，还可以让身体免疫力有所提高，让细胞功能维持在正常状态，适当的吃一些鲍鱼润肠调理月经的作用也非常不错 ， 如果女性出现了大便干燥，月经不调问题，适当的吃一些还是相当不错的 。
生蚝和鲍鱼的吃法区别
生蚝可以制作成汤来喝，首先需要把生蚝里面的肉取出来，反复清洗干净 ， 准备一些胡椒 ， 盐，锅中加入适量的水烧开 ， 然后就把胡椒放进去，再加入生姜煮上几分钟 ， 生蚝放进去煮上两分钟左右就可以加入适量的盐来调味，撒上一些葱花，把火关掉以后就可以吃了，味道非常鲜美 。鲍鱼可以和排骨搭配在一起煮成汤来喝 ， 需要把鲍鱼肉挤出来，然后再清洗干净切花刀 ， 锅中加入适量的水，把鲍鱼放进去焯烫一下，排骨剁成块状放到锅中，加入一些生姜以及葱水煮一会儿，煮好以后再清洗干净，放进压力锅中炖煮一会儿，需要加一些胡萝卜块以及玉米块 ， 然后再继续炖煮到食材熟了就可以盛出来吃了 。
鲍鱼与生蚝的区别
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4、鲍鱼和生蚝哪个更营养 鲍鱼和生蚝的区别? 鲍鱼和生蚝那个更营养?鲍鱼和生蚝都是营养丰富的海产品 ， 两者都很有营养 。
鲍鱼和生蚝的营养价值都很高，鲍鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、鲍灵素等，食用可以提高免疫力、情感明目;而生蚝中含蛋白质、矿物质、还有牛磺酸等成分，具有保肝利胆的作用，两者都营养丰富，并且各有优势，所以无法进行比较 。
鲍鱼和生蚝的区别?1、生存环境的区别
鲍鱼：鲍鱼对水质要求高，需要净化过的海水才能养殖，一般鲍鱼喜欢生活在海水清澈、海藻丛生的岩礁海域，以吃海藻和浮游生物为生 。
生蚝：生蚝生活在深浅不一的海水或有盐味的河水领域中，附着在浅海物体或海边礁石中 ， 以浮游动物、硅藻、有机碎屑等为食 。
2、外形的区别
鲍鱼：鲍鱼是单壳的，壳质地坚硬，壳型右旋，表面呈深绿褐色 。壳的内侧分布着紫、绿、白等色 。贝壳的形状像耳朵 ， 壳的背侧突起一排穿过的孔，软体部分的肉是椭圆形的，宽大而扁平，呈黄白色，大的看起来像茶碗 ， 小的则跟铜钱相似 。
生蚝：生蚝是两壳形状的，表面粗糙呈暗灰色，上部分壳中间部分会有隆起，下部分壳附着于其他物体上，两壳的里面白色光滑 ， 中间部分有强大的闭壳肌 。若有一粒外物跑到生蚝的壳内 ， 生蚝则会分泌珍珠质将外物包裹起来变成珍珠 ， 这也是常常吃生蚝的人会吃到珍珠的原因 。
3、功效的区别
鲍鱼：鲍鱼更适合女性食用，有滋阴美颜的、补血益气、治疗女性月经不调等功效 。
生蚝：生蚝更适合男性食用，有壮阳造血、补锌、降低胆固醇、预防心肌梗塞的功效 。
4、食用禁忌的区别
鲍鱼：鲍鱼不能和鸡肉、野猪肉、牛肝同食 ， 影响消化吸收 。
生蚝：生蚝不能和包菜一起食用，影响钙和锌的吸收 。
通过以上文章内容我们可以了解到，鲍鱼和生蚝都是营养丰富的海产品 ， 两者虽然营养成分和保健作用不同，但是都具有极好的滋补养身的作用，所以没有两者谁更营养的说法，所以大家在挑选时还是要根据个人喜好进行选择 。
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5、鲍鱼和生蚝的区别生蚝和鲍鱼的区别
生蚝和鲍鱼其实都属于海鲜类的动物，其也属于贝类的动物 。但有些人就会把生蚝和鲍鱼混淆了 ， 其实生蚝和鲍鱼是两种不一样的海鲜，其区别也是很大的 ， 不管是外形、生长环境还是营养价值都不同 。
生蚝和鲍鱼的区别一：外形
鲍鱼：鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色 。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气 。壳的背侧有一排惯穿成孔的突起 。软体部分有一个宽大扁平的肉足，软体为扁椭圆形，黄白色，大者似茶碗，小的如铜钱 。
生蚝：生蚝的两壳形状不同，表面粗糙 ， 暗灰色；上壳中部隆起；下壳附著于的方法个的广泛，较大，颇扁 ， 边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑 。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连 。壳的中部有强大的闭壳肌，用以对抗韧带的拉力 。
生蚝和鲍鱼的区别二：生存环境
鲍鱼：鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域，摄食海藻和浮游生物为生 。
生蚝：一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处 ， 在半咸半淡的内湾浅海上 。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少 ， 因此它的经济价位一般比较高 。
生蚝和鲍鱼的区别三：营养价值
鲍鱼：鲍鱼中富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分 ， 能够破坏癌细胞必需的代谢物质，鲍鱼对于女性来说是不可错过的补品 。
生蚝：生蚝含有丰富的锌元素，锌含量高达9.39mg；含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药；含有的糖元对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处 。生蚝对于男性来说是不可多得的食物 。
生蚝和鲍鱼的区别四：价格
大家都知道鲍鱼是四大名贵的补品之一，因此可见鲍鱼的价格比生蚝的价格贵很多 。所以也许你会在街边档口上也吃到生蚝，但是鲍鱼确是极为少见的 。
生蚝和鲍鱼的功效
生蚝和鲍鱼都是具有多重功效的海鲜类食物，受到了无数人的喜爱 。生蚝是男性朋友的福音，鲍鱼是女性朋友的最好，二者都是滋补养颜的绝佳食品 。下面就来看看生蚝和鲍鱼的功效分别有哪些吧！
1、提高性能力 。生蚝体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅 。精氨酸是制造精子的主要成分 ， 亚铅促进荷尔蒙的分泌 。因此食用生蚝可以提高性功能 。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病 ， 在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的 。
2、预防恶性贫血 。生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；生蚝能补锌，预防缺锌最好的办法就是多吃富含锌的食物，而生蚝含锌最高；生蚝含有维生素B12， 这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用 。
3、促进血循环，缓解冷血症 。生蚝中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，女性的大敌，冷血症与低血压也会得到改善 。
4、降低胆固朜、预防心肌梗塞 。生蚝中的牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇，随后排泄就会增加，而血中胆固醇的含量就会降低 。从以上所说就可以看出，生蚝的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用 。
1、鲍鱼具有滋阴补阳，止渴通淋的功效，而且它补而不燥，营养价值就更是高 。据悉，鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍，适量食用能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用 。
2、鲍鱼还是一种非常适合女性食用的滋补佳品，因鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调等疾患 。而且它本身最大的一个功效就是滋阴补阳，吃多了也不担心会容易上火 。
3、鲍鱼肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质 ， 因此鲍鱼还有抗癌的功效 。适量食用鲍鱼能有效提高人体免疫力，润燥利肠，鲍鱼入药后还可用于医治头晕眼花，高血压及其它类症 。
【鲍鱼牡蛎和生蚝的区别,生蚝和鲍鱼有啥区别 生蚝和鲍鱼哪个更营养】鲍鱼与生蚝的区别
