六个月以后，宝宝就可以添加辅食了，而辅食中最受欢迎的食品，可能就是蛋黄羹了 ， 蛋黄羹不仅有丰富的营养 ， 而且入口即化，非常好消化，那么今天就来介绍一下 ， 婴儿蛋黄羹的做法是什么？
【婴儿蒸蛋黄羹的做法】1.选择一枚鸡蛋 ， 当然您可以根据宝宝的食量来选择鸡蛋的数量，将鸡蛋打碎，蛋黄和蛋清放入碗里 ， 用搅蛋器取出蛋黄，这样可以将蛋黄和蛋清分开，将吸出的蛋黄放到另外的碗里，挑破蛋膜，用筷子均匀搅拌，搅拌均匀后 ， 放入温水，这里强调一定要是温水，如果是凉水蒸出来的蛋黄羹 ， 会很硬 ， 但是也不要放开水，会把蛋黄液烫熟，所以要使用温水 。
2.温水里可以放入一点点盐，这样盐也会化开，不会沉入碗底，放入温水以后，还是要继续搅拌，直到盐 ， 水和蛋液变得均匀，然后放入蒸屉上 ， 蒸屉下边放上凉水，中火烧开，然后小火慢蒸，三到五分钟 ， 蛋黄羹就蒸好了 。
3.蒸蛋黄羹放盐的时候，一点点就可以，如果盐放太多，宝宝的肾脏承受不了，会对宝宝的身体造成伤害，并且如果宝宝再大一些，可以将蛋清和蛋黄一起蒸，也是非常好吃的 。
