1、正常情况下生花生米,大概在20分钟左右就可以了 。要把花生米提前用水泡一晚上,到第2天时花生米就会体积膨胀,凉水下锅,放入调料,煮开后泡着 。
2、提前用凉水泡发花生米 。打豆浆时候也会泡发花生米 , 理由很简单,就是泡发以后更容易煮熟打碎 。同理 , 煮花生也是要提前泡着,这样煮起来就会很省时 。不知道大家有没有做过这个试验,如果是生花生米直接去煮,那么煮的时间要很长,大概半个小时也不能好,如果是泡发以后的花生米去煮,就会很容易煮熟 。
【炖花生米要炖多久才能炖烂 花生米炖多久好吃】
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